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Alto Adige DOC, BIO-Demeter

Gemischter Satz Löwengang 2018 Alois Lageder

Weinbeschrieb
12%
Südtirol
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
Falstaff: 94
Robert Parker: 93
29347518

75cl

20 auf Lager

CHF

95.00

Vinifikation

Gärung: spontane Maischegärung Ausbau: biologischer Säureabbau. Ausbau des jungen Weines in Barriques (rund 16 Monate).

Degustationsnotiz Nase

Intensives Bouquet, feinfruchtig (Himbeer, Brombeer, Kirsche) rauchig-würzig, erdig,

Degustationsnotiz Gaumen

Kraftvolle Struktur, ausgewogen, finessenreich, zartbitter, präzise

Passt zu

Gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse

Trinkreife

Jahrgang + 20 Jahre

Vinifikation

Gärung: spontane Maischegärung Ausbau: biologischer Säureabbau. Ausbau des jungen Weines in Barriques (rund 16 Monate).

Degustationsnotiz Nase

Intensives Bouquet, feinfruchtig (Himbeer, Brombeer, Kirsche) rauchig-würzig, erdig,

Degustationsnotiz Gaumen

Kraftvolle Struktur, ausgewogen, finessenreich, zartbitter, präzise

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Gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse

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