Festweine
Die Festtage sind Genusstage
Etwas Besonderes darf der Essensbegleiter während dieser festlichen Zeit sein. Sie dürfen sich auf eine vielfältige, aber exklusive Auswahl freuen. Von auserlesenen Weiss- und Rotweinen bis hin zu Champagner, ohne jene die Festtage unvorstellbar wären. Viva e bellas festas!

Samstag, 23. Dezember 2023, 12 - 16 Uhr , Valentin Vinothek PONTRESINA
Degustation Weingut CA'BIANCHE
Samstag, 23. Dezember 2023, 12 - 16 Uhr
Degustation der Weine von CA'BIANCHE: Der GEHEIMTIPP aus der Valtellina.
Keine Anmeldung erforderlich.
BELLAVISTA, Franciacorta
Die Weinregion Franciacorta, in der Lombardei im Norden Italiens, gilt als eine der besten Schaumweinregionen Italiens und hat internationale Anerkennung erlangt. Der Franciacorta-DOCG-Wein wird ausschliesslich nach der Methode der Champagner-Herstellung produziert.
BELLAVISTA mit seinem Chef Vittorio Moretti legen grossen Wert auf naturnahe Produktion. Alles was in die von Vittorio Moretti selber gestalteten Flaschen kommt, stammt von den 206 Hektar grossen Bepflanzungen des Guts. Diese ursprünglichen Weinberge befinden sich auf dem Bellavista-Hügel, der seinen Namen seiner herrlichen Lage über dem Iseo-See mit Blick über die gesamte Po-Ebene bis hin zu den Ausläufern der Alpen verdankt.

November 2023
Comte de Montaigne
Der Eigentümer Stéphane Revol kreiert Champagner, die sich von anderen sehr unterscheiden. Comte de Montaigne ist ein Champagner mit einer starken Persönlichkeit, mit einem weinigen Charakter, viel Mineralität, reinen Aromen und mit leichter Perlage.