Weingut der Woche: Azienda Agricola

RUSSO

Die Azienda Agricola Russo ist ein rein familiär geführtes Weingut und befindet sich auf dem Podere Metocchina, in einem hügeligen Vorort der Gemeinde Suvereto. Als Michele Russo den Bauernhof übernahm, erkannte er das grosse Potential seiner Reben und begann, selbst Weine zu keltern. Klammheimlich hat er es geschafft, ein kleines, und überzeugendes Sortiment aufzubauen, das qualitativ mehr als überrascht.

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Weingut der Woche: Azienda Agricola RUSSO

Luciano Beretta - Spirituosen aus dem Val Müstair

AUS DEM WEINLOVER BLOG

Le Zymé – das lateinische Wort für Weinhefe

Der Name Zýmé, aus dem Griechischen, bedeutet „Hefe“. Die Hefe ist natürlich ein unverzichtbares Element in der Welt der Önologie, hat aber auch eine symbolische Bedeutung, da sie den Begriff der Natürlichkeit hervorruft, einen Grundwert in Celestino Gasparis beruflichem und existentiel...

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