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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Produzent
Region
Subregion
Traubensorte
Trinkreife
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Monolith 2021 Christian Obrecht

AOC Graubünden, Weingut zur Sonne, BIO

Monolith 2021 Christian Obrecht

Monolith 2021 Christian Obrecht
75cl
  • Pinot Noir
CHF
55.00
CHF 61.00
Weissburgunder Eichhorn 2021 Manincor

Alto Adige DOC, Demeter

Weissburgunder Eichhorn 2021 Manincor

Weissburgunder Eichhorn 2021 Manincor
75cl
  • Pinot Blanc
CHF
24.50
CHF 31.00
Mason di Mason Manincor 2018 Manincor

Alto Adige DOC, Demeter

Mason di Mason 2018 Manincor

Mason di Mason Manincor 2018 Manincor
75cl
  • Pinot Noir
CHF
57.50
CHF 65.00
Mason Manincor 2018 Manincor

Alto Adige DOC, Demeter

Mason Manincor 2018 Manincor

Mason Manincor 2018 Manincor
75cl
  • Pinot Noir
CHF
27.50
CHF 35.00
Sauvignon Lieben Aich 2019 Manincor

Alto Adige DOC, Demeter

Sauvignon Lieben Aich 2019 Manincor

Sauvignon Lieben Aich 2019 Manincor
75cl
Vinifikation
Vor der Gärung findet eine kurze Maischstandzeit statt, Die Spontanvergärung findet im Holzbottich statt, danach folgt der Ausbau für knapp ein Jahr auf der Feinhefe.
Degustationsnotiz Nase
delikate Aromatik nach reifer Mango, Papaya und Orangenzeste. Dazu feine Noten nach gelben Früchten.
Degustationsnotiz Gaumen
frischer, kristalliner Auftakt, wirkt ungemein präsent und auf dem Punkt, saftiges Säurespiel. Der Abgang zeigt sich salzig-mineralisch.
Passt zu
edlen Geflügel, Meeresfisch, hellem Fleisch.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre
Produzent
Die Geschichte des Weinguts Manincor reicht 400 Jahre zurück und verkörpert heute Tradition, Innovation und den höchsten Anspruch an die Weinkultur. Die Weinlagen liegen zwischen 220 und 500 Meter über dem Meer und sind durch unterschiedliche Gesteinsformationen wie Dolomitkalk oder vulkanischen Porphyr-Quarz gekennzeichnet. Graf Michael & Sophie Goëss-Enzenberg bewirtschaften Ihren Betrieb nach biodynamischen Richtlinien und streben Eleganz, Finesse und Mineralität in Ihren Weinen an. Die einzigartigen Charakterweine mit grossem Lagerpotenzial erfüllen diese Ansprüche mit Bravour.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
  • Sauvignon Blanc
CHF
45.00
CHF 58.00
Blanc de Noir Schiefer 2022 Christian Obrecht

AOC Graubünden, Weingut zur Sonne, BIO

Blanc de Noir Schiefer 2022 Christian Obrecht

Blanc de Noir Schiefer 2022 Christian Obrecht
75cl
CHF
23.50
CHF 26.50
Le Cupole 2019 Tenuta di Trinoro

Toscana IGT

Le Cupole 2019 Tenuta di Trinoro

Le Cupole 2019 Tenuta di Trinoro
75cl
CHF
32.00
CHF 39.00
Sogni e Follia 2019 Podere le Ripi

Rosso di Montalcino DOC, BIO-Demeter

Sogni e Follia 2019 Podere le Ripi

Sogni e Follia 2019 Podere le Ripi
75cl
  • Sangiovese
CHF
29.00
Amore e Follia 2019 Podere le Ripi

Toscana IGT, BIO-Demeter

Amore e Follia 2019 Podere le Ripi

Amore e Follia 2019 Podere le Ripi
75cl
  • Syrah, Sangiovese
CHF
27.00
Brunello Riserva Lupi e Sirene 2018 Podere le Ripi

Brunello di Montalcino DOCG, BIO-Demeter

Brunello Riserva Lupi e Sirene 2018 Podere le Ripi

Brunello Riserva Lupi e Sirene 2018 Podere le Ripi
75cl
  • Sangiovese
  • Falstaff: 98
CHF
112.00
Vosne Romanée Aux Réas 2019 Domaine Arlaud

Premier Cru AOC, Bio-Demeter

Vosne Romanée Aux Réas 2019 Domaine Arlaud

Vosne Romanée Aux Réas 2019 Domaine Arlaud
75cl
CHF
92.00
Brunello Amore e Magia 2018 Podere le Ripi

Brunello di Montalcino DOCG, BIO-Demeter

Brunello Amore e Magia 2018 Podere le Ripi

Brunello Amore e Magia 2018 Podere le Ripi
150cl
  • Sangiovese
CHF
206.00
Nuits-Saint-Georges 2020 Domaine Arlaud

Village AOC, Bio-Demeter

Nuits-Saint-Georges 2020 Domaine Arlaud

Nuits-Saint-Georges 2020 Domaine Arlaud
75cl
CHF
69.00

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