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Langatun 1616 Gin 49.1°

Gin

Langatun 1616 Gin 49.1°

Langatun 1616 Gin 49.1°
70cl
Herstellung
12 verschiedene Botanicals mit Wacholder als prägendem Element.
Degustationsnotiz Nase
intensiv würzig-cytrische Aromatik, frische Limetten, Orangenschalen, dazu kräutige Noten.
Degustationsnotiz Gaumen
kräftiger, komplexer Körper, intensive Aromatik der natürlichen Kräuter, würzig, schöne Fülle und Hamonie im Geschmack, langer Abgang.
Passt zu
pur genossen.
20 auf Lager
CHF
51.00
Langatun 1616 White Bio Rum 49.1°

Organic Rum

Langatun 1616 White Bio Rum 49.1°

Langatun 1616 White Bio Rum 49.1°
70cl
Herstellung
Der handgefertigte Bio-Rum ist ein Premium-Rum, der aus südamerikanischem, ökologisch angebautem Zuckerrohr besteht. Nachdem das Zuckerrohr zur Destillerie transportiert wurde, kommt reines Wasser und Hefen zur Melasse hinzu, bevor diese durch eine doppelte Destillation in einen hochprozentigen Alkohol umgewandelt wird.
Degustationsnotiz Nase
Duftet nach vollreifer Ananas, Mango, Rosinen und Karmell, dazu Buterscotch und Marzipan.
Degustationsnotiz Gaumen
sehr weich und angenehm im Gaumen, fruchtige Aromen von Ananas und reifen Birnen, angenehme Noten von Pfeffer und eine karamellige Süsse, samtiger, langanhaltender Abgang.
Passt zu
Basis für viele exotische, aber auch klassische Mixgetränke
12 auf Lager
CHF
44.00
Langatun Gold Bee 28°

Single Malt Liqueur

Langatun Gold Bee 28°

Langatun Gold Bee 28°
70cl
Herstellung
Der Langatun «Gold Bee» Whisky-Likör basiert auf dem «Old Deer» Single Malt Whisky, der mit einem Honig aus Yucatan (Mexiko) gesüsst und auf angenehme 28% Vol./Alk. reduziert wird.
Degustationsnotiz Nase
Blütenhonig, Vanille, Würze, zarte krautige Aromen, feine Malz-Noten.
Degustationsnotiz Gaumen
Süsser Honig und tropische Gewürze, anhaltende Harmonie zwischen Whisky und Honig.
Passt zu
als Aperitif, zum Dessert oder in Cocktails, z.B. flotte Biene.
17 auf Lager
CHF
55.00
Langatun Old Deer Classic 40°

Single Malt Whisky

Langatun Old Deer Classic 40°

Langatun Old Deer Classic 40°
50cl
Herstellung
100% europäische Gerste. Zweifachdestillation, Reifung in Sherry- und Chardonnay Fässern.
Degustationsnotiz Nase
Blumige Gerste mit Anklängen von süssen roten Beeren. Dazu zarte Honignoten und etwas reife Quitten.
Degustationsnotiz Gaumen
Komplex mit frischen Früchten und Rosinen, Vanille sowie ein Hauch von Eichenholz. Im Abgang langanhaltend und samtig weich.
Passt zu
pur genossen.
22 auf Lager
CHF
54.00
Grappa Amorosa di Dicembre Torcolato J. Poli 40°

Torcolato

Grappa Amorosa di Dicembre Torcolato J. Poli 40°

Grappa Amorosa di Dicembre Torcolato J. Poli 40°
50cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Herstellung
Handwerkliche Destillation, erfolgt in kleinen Produktionsmengen im diskontinuierlichen Dampfbrennverfahren in Kupferkesseln
Degustationsnotiz Nase
Sein Aroma erinnert an eine Schale mit getrockneten Trauben, Pflaumen, Aprikosen und getrockneten Feigen.
Degustationsnotiz Gaumen
weich und harmonisch, vielschichtig, langanhaltender, samtiger Abgang.
Passt zu
als Digestif.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
7 auf Lager
CHF
69.00
Grappa Barili di Sassicaia 40° Tenuta San Guido

Grappa di Sassicaia 40° Jacopo Poli

Grappa Barili di Sassicaia 40° Tenuta San Guido
50cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Herstellung
Handwerkliche Destillation, mit Dampffluss destilliert; wird für 5 Jahre im Eichenbarrique in den unterirdischen Kellereien der Destillerie Poli gereift.
Degustationsnotiz Nase
intensives Aroma nach gerösteten Haselnüssen, Erdnüssen, Edelkakao, dazu rotbeerige Aromen.
Degustationsnotiz Gaumen
weich und harmonisch, vielschichtig, langanhaltender, samtiger Abgang.
Passt zu
als Digestif.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
6 auf Lager
CHF
99.00
Grappa Barrique Solera di Famiglia Jacopo Poli 55°

Solera di Famiglia

Grappa Barrique Solera di Famiglia Jacopo Poli 55°

Grappa Barrique Solera di Famiglia Jacopo Poli 55°
70cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Herstellung
Grappa Riserva, ausgebaut nach der Solera-Methode, mit Dampffluss destilliert. Der jüngste Jahrgang im Blend ist 18 Monate alt.
Degustationsnotiz Nase
Sein Aroma erinnert an ein hölzernes Schmuckkästchen, gefüllt mit Schokolade, Vanille, Lakritze und frisch geröstetem Kaffee.
Degustationsnotiz Gaumen
weich und dicht, viel Kraft, mächtig, langanhaltender, aromatischer Abgang.
Passt zu
pur genossen.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
5 auf Lager
CHF
95.00
Grappa di Moscato "Distillato" Jacopo Poli 40°

Distillato de uva

Distillato de uva di Moscato Jacopo Poli 40°

Grappa di Moscato "Distillato" Jacopo Poli 40°
50cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Degustationsnotiz Nase
Sein Aroma erinnert an einen Korb von exotischen Früchten, Orangen, Mandarinen und Ananasscheiben.
Degustationsnotiz Gaumen
geschmeidig, kraftvoll, ausgewogen, zeigt eine schöne Fruchtigkeit im Abgang.
Passt zu
pur genossen.
12 auf Lager
CHF
73.00
Grappa di Po'di Poli Moscato 40° Jacopo Poli

Morbida

Grappa di Po'di Poli Moscato 40° Jacopo Poli

Grappa di Po'di Poli Moscato 40° Jacopo Poli
70cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Herstellung
Handwerkliche Destillation, erfolgt in kleinen Produktionsmengen im diskontinuierlichen Dampfbrennverfahren in Kupferkesseln.
Degustationsnotiz Nase
Sein Aroma erinnert an einen Korb von exotischen Früchten, Orangen, Mandarinen und Ananasscheiben.
Degustationsnotiz Gaumen
geschmeidig, kraftvoll, ausgewogen, zeigt eine schöne Fruchtigkeit im Abgang.
Passt zu
als Digestif.
10 auf Lager
CHF
48.00
Grappa di Po'di Poli Pinot Noir Jacopo Poli 40°

Elegante

Grappa di Po' di Poli Pinot Noir Jacopo Poli 40°

Grappa di Po'di Poli Pinot Noir Jacopo Poli 40°
70cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Herstellung
Handwerkliche Destillation, erfolgt in kleinen Produktionsmengen im diskontinuierlichen Dampfbrennverfahren in Kupferkesseln.
Degustationsnotiz Nase
Sein Aroma erinnert an einen Strauss von roten Waldbeeren, floralen Noten von Rosen und Lilien, sehr vielschichtig und bezaubernd.
Degustationsnotiz Gaumen
geschmeidig, kraftvoll, ausgewogen, zeigt eine schöne Fruchtigkeit im Abgang.
Passt zu
als Digestif.
7 auf Lager
CHF
51.00
Grappa di Valtellina 40° Mamete Prevostini

Grappa di Valtellina 40° Mamete Prevostini

Grappa di Valtellina 40° Mamete Prevostini
50cl
4 auf Lager
CHF
28.00
Grappa Gagliole 43°

Grappa Gagliole 43°

Grappa Gagliole 43°
50cl
Nicht auf Lager
CHF
39.00
Grappa L'Arzente Jacopo Poli 40°

Distillato di vino

Distillato di vino Arzente Jacopo Poli 40°

Grappa L'Arzente Jacopo Poli 40°
50cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Herstellung
Gereifter Weinbrand, 10 Jahre in Eichenfässern ausgebaut, in traditionellem Wasserbad destilliert.
Degustationsnotiz Nase
Sein Aroma erinnert an Sahnetorten, Zabaione und Tiramisu. Dazu würzige Toffee-Noten und fruchtige Rosinen.
Degustationsnotiz Gaumen
weich, geschmeidig, tolle Harmonie, viel Spiel und Abwechslung, langanhaltend und sich öffnend.
Passt zu
pur genossen.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
3 auf Lager
CHF
73.00
Grappa Sarpa di Poli Barrique 40° Jacopo Poli

Grappa Sarpa di Poli 40° Jacopo Poli

Grappa Sarpa di Poli Barrique 40° Jacopo Poli
70cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Herstellung
Handwerkliche Destillation, erfolgt in kleinen Produktionsmengen im diskontinuierlichen Dampfbrennverfahren in Kupferkesseln.
Degustationsnotiz Nase
Sein Aroma erinnert an einen Korb roter Trauben und Waldbeeren, dazu florale Noten von Veilchen, Geranium und Rosen.
Degustationsnotiz Gaumen
geschmeidig, kraftvoll, ausgewogen, zeigt eine schöne Fruchtigkeit im Abgang.
Passt zu
als Digestif.
Trinkreife
Jahrgang + 4 Jahre, Jahrgang + 6 Jahre
Nicht auf Lager
CHF
46.00
Grappa Sforzato Barrique 43° Schenatti

Distillerie Riunite

Grappa Sforzato Barrique 43° Schenatti

Grappa Sforzato Barrique 43° Schenatti
50cl
Vinifikation
Ausbau für 24 Monate im Barriquefass.
Degustationsnotiz Nase
Ein herrliches Zusammenspiel von reifen Früchten, Kirsche, Tabak, Kakao und Vanille.
Degustationsnotiz Gaumen
Komplex und einhüllend; der erste Eindruck in der Nase wird am Gaumen reichlich bestätigt.
Passt zu
als Digestiv.
11 auf Lager
CHF
38.00
Liquore Erba iva d'Alpe 21° Schenatti

Distillerie Riunite

Liquore Erba Iva d'Alpe 21° Schenatti

Liquore Erba iva d'Alpe 21° Schenatti
50cl
Vinifikation
Ein Likör auf Basis der Iva oder Moschus Schafgarbe, die auf über 2000 Meter im Veltlin sorgfälltig gepflückt wurden.
Passt zu
Iva pur, zur Zubereitung von Cocktails.
7 auf Lager
CHF
21.50
Liquore Genepy d'Alpe 35° Schenatti

Distillerie Riunite

Liquore Genepy d'Alpe 35° Schenatti

Liquore Genepy d'Alpe 35° Schenatti
50cl
Vinifikation
Ein Likör auf Basis der Gletscher-Edelraute, die auf über 2000 Meter im Veltlin sorgfälltig gepflückt wurden.
Degustationsnotiz Nase
krautig, würzig, mit einer superben Komplexität.
Passt zu
als Digestiv.
5 auf Lager
CHF
23.50
Liquore Mirtilli di Bosco 30° Schenatti

a base di Grappa Distillerie Riunite

Liquore Mirtilli di Bosco 30° Schenatti

Liquore Mirtilli di Bosco 30° Schenatti
50cl
Vinifikation
Heidelbeeren Likör aus Waldheidelbeeren und Veltliner Grappa.
Degustationsnotiz Nase
intensive Heidelbeer-Note, dazu weitere Beerenaromen, dezente Würzigkeit.
Passt zu
in Cocktails, zur Verfeinerung von Glacés.
12 auf Lager
CHF
24.50
Grappa di Lamponi Jacopo Poli 40°

Himbeerbrand

Grappa di Lamponi Jacopo Poli 40°

Grappa di Lamponi Jacopo Poli 40°
50cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Herstellung
Handwerkliche Destillation, erfolgt in kleinen Produktionsmengen im diskontinuierlichen Wasserbad-Verfahren
Degustationsnotiz Nase
Sein Aroma erinnert an einen Waldbeeren-Saft mit einer angenehm alkoholischen Basis.
Degustationsnotiz Gaumen
weich und geschmeidig, tolle Fruchtaromatik, ausgewogen und langanhaltend im Abgang.
Passt zu
als Digestif.
Trinkreife
Jahrgang + 4 Jahre
6 auf Lager
CHF
49.00
Gin Giüst 43°

Chiavenna

Gin Giüst 43°

Gin Giüst 43°
70cl
Vinifikation
Bei der handwerklichen Destillation nach der Londoner Dry Gin-Technik werden natürliche Pflanzenessenzen sowohl in direktem Kontakt mit der Flüssigkeit im Destillierkolben als durch Dampfinfusion verwendet, um das maximale Aroma zu extrahiere. Die verschiedenen natürlichen Botanicals, darunter Wacholder, Wald-Engelwurz, ährige Edelraute, Moschus-Schafgarbe stammen aus dem Val San Giacomo,
Passt zu
Bees Giüst, Negroni, Fizz
15 auf Lager
CHF
58.00
Grappa Due Barili Jacopo Poli 40°

PX-Sherry und Barriquefässer

Grappa Due Barili Jacopo Poli 40°

Grappa Due Barili Jacopo Poli 40°
70cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Herstellung
Handwerkliche Destillation, mit Dampffluss destilliert; 2 Jahre in Barriques aus französischer Eiche und 2 Jahre in Sherry PX-Fässern ausgebaut
Degustationsnotiz Nase
Sein Aroma erinnert an Milchschokolade mit Rosinen und gerösteten Haselnüssen. Dazu getrocknete exotische Früchte und reife Williamsbirnen.
Degustationsnotiz Gaumen
weich und dicht, ausgewogen udn verspielt, langanhaltender, aromatischer Abgang.
Passt zu
pur genossen.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
Nicht auf Lager
CHF
66.00
Grappa Cleopatra Amarone Oro Jacopo Poli 40°

Grappa Cleopatra Amarone Oro Jacopo Poli 40°

Grappa Cleopatra Amarone Oro Jacopo Poli 40°
70cl
Produzent
Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte.
Herstellung
Destillation mit Crysopea, der innovativen, diskontinuierlich im Wasserbad mit Vakuum arbeitenden Alambic; wird geduldig in den unterirdischen Kellereien gereift
Degustationsnotiz Nase
Cleopatra Amarone Oro duftet nach Trockenfrüchten, süßen Gewürzen, geröstetem Holz und offenbart einen vollen und aufrichtigen Geschmack.
Degustationsnotiz Gaumen
Die Trester der roten Trauben, aus denen dieser Aquavit entstammt, verleihen den Grappas eine dichte und intensive Struktur.
Passt zu
pur genossen.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
2 auf Lager
CHF
59.50
Bruichladdich Islay Barley 2013 50°

Isle of IslaySingle Malt

Bruichladdich Islay Barley 2013 50°

Bruichladdich Islay Barley 2013 50°
70cl
6 auf Lager
CHF
75.00
Fabelhaft Max Ruby, Niepoort

Fabelhaft Max Ruby, Niepoort

Fabelhaft Max Ruby, Niepoort
75cl
Vinifikation
Zwei Jahre im kleinen Holzfass.
Degustationsnotiz Nase
intensiver Duft nach Feigen, Himbeeren und Kirschen, dazu dunkle Schokolade, balsamische Noten und Pflaumenkompott.
Degustationsnotiz Gaumen
am Gaumen ungemein intensiv und fruchtbetont, überzeugender, komplexer und geschmacksintensiver Ruby mit feinen und süssen Tanninen, viel Länge und Druck.
Passt zu
süssen Desserts oder rezenten Käsen - vor allem alle Blauschimmelkäse wie Stillton, Roquefort etc.
2 auf Lager
CHF
24.50

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