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Bolgheri DOC

Guidalberto 2020 Tenuta San Guido

75cl

Merlot, Cabernet Sauvignon

CHF

33.50

CHF 39.50

Toscana IGT

Concerto 2018 Marchesi Mazzei C. di Fonterutoli

75cl

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

CHF

49.00

CHF 58.00

Rueda DO

Carramimbre Verdejo 2021 Bodegas Carramimbre

AOC Graubünden

Malanser Riesling-Silvaner 2021 Georg Fromm

75cl

Riesling-Silvaner

CHF

21.00

CHF 25.00

AOC Graubünden

Malanser Blauburgunder 2022 Peter Wegelin

75cl

Vinifikation

Spontangärung im Stahltank, danach folgt eine 16 Tage Maischenkontaktperiode, bevor der Weine für 12 Monate in gebrauchten 500 lt. Holzfässern ausgebaut wird.

Degustationsnotiz Nase

beerige Nase, Waldhimbeeren, Erdbeeren, würzig-pfeffrig.

Degustationsnotiz Gaumen

frischer, mittellanger Auftatk, elegante Struktur, feinkörniges Tannin, salzig-mineralischer Abgang.

Passt zu

Kalter Vesperplatte, Poulet, Gemüse

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Produzent

Nach erfolgter Ausbildung zum Winzermeister übernimmt Peter Wegelin 1980 den elterlichen Weinbaubetrieb in Malans. Mit viel Leidenschaft und grosser Hingabe kümmert er sich um die Reben und den Keller, was in den Weinen sofort spürbar ist. Ohne mit den Traditionen zu brechen entwickelt sich der Betrieb stehts weiter und gehört zu den innovativsten in der Bündner Herrschaft. Der Kellerneubau veleihte dem Betrieb weiteren Auftrieb und die biologische Bewirtschaftung war der nächste logische Schritt. Seit 2019 ist der langjährige Mitarbeiter und Önloge Rafael Hug für die Leitung des Scadenagutes verantwortlich.

Region

Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.

Subregion

In Malans wachsen Reben in den flachen Lagen vor dem Dorf und den steilen Terrassenanlagen hinter dem Dorf. Eine Besonderheit ist die Completer-Rebe, die in Malans immer vorhanden war und nun eine Renaisance erlebt. Nebst dieser Raritäten finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.

Pinot Noir

CHF

27.00

CHF 32.00

AOC Graubünden

Jeninser Pinot Blanc 2021 Weingut Eichholz

75cl

Pinot Blanc
Robert Parker: 91

CHF

29.50

CHF 35.00

Alto Adige DOC, Demeter

Weissburgunder Eichhorn 2021 Manincor

75cl

Pinot Blanc

CHF

24.50

CHF 31.00

AOC Graubünden

Malanser BIO-logisch Federweiss 2021 von Salis

75cl

Pinot Noir

CHF

19.50

CHF 23.00

Soave Classico DOC

Vin Soave 2021 Inama

75cl

Garganega

CHF

12.50

CHF 15.50

Dolcetto del Monferrato DOC

Dolcetto d'Ovada 2017 Luigi Tacchino

75cl

Dolcetto

CHF

13.50

CHF 16.00

Alto Adige DOC, Demeter

Mason di Mason 2018 Manincor

75cl

Pinot Noir

CHF

57.50

CHF 65.00

Alto Adige DOC, Demeter

Mason Manincor 2018 Manincor

75cl

Pinot Noir

CHF

27.50

CHF 35.00

Toscana IGT

IrRosso di Casanova di Neri 2019 Casanova di Neri

75cl

Sangiovese, Colorino

CHF

17.00

CHF 21.00

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Hier finden Sie die letzten Flaschen des jeweiligen Jahrgangs unserer begehrten Weine aus den besten Weinregionen der Welt. Egal ob Weiss-, Rot-, Rosé-, Schaum- oder Süssweine.

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