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AOC Graubünden

Fläscher Chardonnay Gräba 2024 Weingut Davaz

75cl

Chardonnay
Falstaff: 92

CHF

43.00

Toscana IGT, BIO

Chiara Bianco 2024 Poggio al Sole

75cl

Chardonnay, Sangiovese

CHF

13.90

CHF 15.50

St. Emilion AOC

Château Soleil 2016 Graf von Neipperg

75cl

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

CHF

29.50

Castilla y León DO, BIO

Mauro 2022 Bodegas Mauro

Vaud AOC

Sauvignon Blanc Ribex 2024 Louis Bovard

70cl

Vinifikation

Alkoholische Gärung 11 Monate in der Barrique

Degustationsnotiz Nase

Die feinen Zitrusaromen wirken anregend, die mineralische Feuersteinnote begleitet den leichten Briochetouch der Eiche wunderschön.

Degustationsnotiz Gaumen

Der Körper zeigt sich saftig, mit grossen Mineralität, feiner Nussaromatik und einem gelbruchtigen Finale.

Passt zu

Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder weissem Fleisch.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Produzent

Wie kaum ein anderer arbeitet Louis Bovard unermüdlich an der Vervollkommnung der Lavaux-Weine. Dank unkonventionellem Denken im Keller hat er es geschafft, seinen Chasselas Eigenständigkeit und Charakter zu verleihen. Wer immer geglaubt hat, Chasselas sei gleich Chasselas wird bei seinen Weinen eines Besseren belehrt. Jede AOC, jede Lage spricht bei Bovard eine andere Sprache. Darunter finden sich neben den klassisch spritzigen Apéroweinen auch kraftvolle Tropfen, die wunderbar als Essensbegleiter eingesetzt werden können.

Region

Die Weinberge des Kanton Waadt liegen an den Ufern des Lac Lémans, des Neuenburgersees sowie am Rhone-Ufer. An den Steilhängen des Dézaley im Lavaux wird der Weinbau seit den Zisterzienser-Mönchen im 12 Jahrhundert gepflegt. Die Rebfläche beträgt knapp 3800 Hektaren und ist zu ungefähr 30% mit roten Rebsorten und 70% weissen Rebsorten bestockt. Die wichtigste Rebsorte ist mit Abstand der weisse Chasselas, deren Ursprung in der Region Waadt vermutet wird.

Sauvignon Blanc

CHF

25.90

CHF 29.00

AOC Graubünden

Malanser Pinot Gris 2022 Liesch

75cl

Pinot Gris

CHF

21.90

CHF 25.00

Valais AOC, BIO

Dôle la Liaudisaz 2023 Marie-Thérèse Chappaz

75cl

Pinot Noir, Gamay

CHF

32.90

CHF 36.00

Valais AOC, BIO

Dôle la Liaudisaz 2024 Marie-Thérèse Chappaz

75cl

Pinot Noir, Gamay

CHF

29.90

CHF 33.00

Toro DO

Numanthia 2019 Bodega Numanthia

AOC Graubünden

Malanser Pinot Noir Rüfiser 2022 von Salis

75cl

Pinot Noir

CHF

33.90

CHF 36.00

Rosso di Toscana IGT

Pietradonice 2018 Casanova di Neri

Cru classé Pessac-Léognan AOC

Château Carbonnieux Blanc 2021

75cl

Sémilion, Sauvignon Blanc

CHF

35.90

CHF 39.00

Wachau

Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2022 Knoll

75cl

Rheinriesling

CHF

39.90

CHF 48.00

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Hier finden Sie die letzten Flaschen des jeweiligen Jahrgangs unserer begehrten Weine aus den besten Weinregionen der Welt. Egal ob Weiss-, Rot-, Rosé-, Schaum- oder Süssweine.

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