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Champagne, Frankreich

R de Ruinart Brut

75cl

Chardonnay, Pinot Noir

CHF

57.50

CHF 64.50

AOC Graubünden

Malanser Riesling-Silvaner 2024 von Salis

Sforzato di Valtellina DOCG

Sforzato Corte di Cama 2022 Mamete Prevostini

75cl

Nebbiolo

CHF

33.50

CHF 38.90

Blanc de Noir Vin Mousseux, AOC Graubünden

Bündner Brüt 2024 von Salis

75cl

Pinot Noir

CHF

19.50

CHF 23.00

Toscana IGT Maremma

Sasso Bucato 2022 Azienda Agricola Russo

75cl

Vinifikation

8 Monate im französischen Barrique 1ter und 2ter Füllung.

Degustationsnotiz Nase

Intensive Aromen nach reifen Brombeeren und schwarze Kirschen, schokoladige Noten getragen von einem würzigen Touch Bourbon-Vanille.

Degustationsnotiz Gaumen

Fruchtsüsser Auftakt, opulent und breit, dann Übergang zu einem sanft fliessenden Körper, abgelöst von einer kraftvollen, aber sehr elegant bleibenden Aromatik, geprägt von schwarzer Beerenfrucht, unterlegt mit Caramel und etwas Pfeffer, viel Schmelz und Körper, lange anhaltendes Finale.

Passt zu

Rahmpasta, kräftigen Fleischspeisen wie Bistecca Fiorentina und reifem Käse.

Trinkreife

Jahrgang + 12 Jahre

Produzent

Azienda Agricola Russo ist ein rein familiär geführtes Weingut und befindet sich auf dem Podere Metocchina, einem hügeligen Vorort der Gemeinde Suvereto. Die Azienda Russo füllt seine Weine erst seit 1998 selbst ab, jedoch gründen die Wurzeln der Kellerei in einer langen Familientradition. Auf dem Weingut herrscht immer reges Treiben. Stetig wird verbessert und angepasst, mit der Zeit wurde dadurch ein kleines und eindruckvolles Sortiment aufgebaut, das qualitativ mehr als überzeugt. Neben dem Wein werden auf der Azienda Wurstwaren, Käse und Brot hergestellt, sowie Oliven, Obst, Gemüse und Getreide angebaut.

Region

In der Toskana entstehen Jahr für Jahr Spitzenweine in einer Menge, die keine andere Region des Landes vorzuweisen hat. Mit ihren Hügeln und den perfekten klimatischen Bedingungen, begünstigt durch die kühle Meeresbrise in den Sommermonaten gedeihen hier sowohl französische als auch einheimische Traubensorten. Auf über 64'000 Hektaren werden hier überwiegend die Sorten Sangiovese, Merlot und Vernaccia angebaut.

Subregion

«Die andere Toskana» wird die Toskanische Küste / Maremma auch bezeichnet. Ursprünglich waren hier nur Sumpfgebiete zu finden, die mit zunehmenden Erfolg der Weine aus Bolgheri stetig trockengelegt wurden, um zusätzliche Anbauflächen zu schaffen. Diese umfassen mittlerweile rund 15'000 Hektare, auf welchen die Sorten Cabernet, Merlot und Vermentino angebaut werden.

Merlot, Cabernet Sauvignon

CHF

27.90

CHF 32.00

Ribera del Duero DO

Aalto Tinto 2023 Bodegas Aalto

Franciacorta DOCG

Franciacorta Alma Assemblage 2, Bellavista

75cl

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

CHF

33.50

CHF 39.50

Rioja DOCa

Rioja Crianza 2022 Paco Garcia

75cl

Tempranillo, Garnacha

CHF

15.50

CHF 18.50

Alcoholfree Sparkling Dry

ZERO'SI Rosé 0%

75cl

Falstaff: 89

CHF

9.90

CHF 13.50

Bianco del Ticino DOC

Vinattieri Bianco 2022 Vinattieri

Alto Adige DOC

Pinot Bianco Vorberg 2022 Cantina Terlan

75cl

Pinot Blanc

CHF

31.50

CHF 37.00

Toro DO

Gago 2019 Telmo Rodriguez

75cl

Tempranillo

CHF

19.50

CHF 24.00

Toscana IGT

Gagliole 2021 Tenuta Gagliole

75cl

Sangiovese
Robert Parker: 96
James Suckling: 95

CHF

42.50

CHF 49.50

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BÜRO PONTRESINA
MO - FR: 7.30 - 12 Uhr, 13.30 - 17.30 Uhr

VINOTHEK PONTRESINA
MO - FR: 10 - 12 Uhr, 14 - 18.30 Uhr
SA: 10 - 17 Uhr
(im Mai und November MO geschlossen)

VINOTECA SCUOL
MI - FR: 14 - 18, SA: 10 - 18 Uhr
(im Mai und November geschlossen)