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Schaumweine

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Franciacorta Alma Cuvée Brut, Bellavista

Franciacorta DOCG

Franciacorta Alma Cuvée Brut, Bellavista

Franciacorta Alma Cuvée Brut, Bellavista
75cl
  • Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
CHF
42.00
Dom Pérignon Millésimé Blanc 2015

Dom Pérignon Millésimé Blanc 2015

Dom Pérignon Millésimé Blanc 2015
75cl
CHF
224.00
Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Laurent-Perrier Cuvée Rosé
75cl
  • Pinot Noir
CHF
92.90
Rabatt
Perrier-Jouët Grand Brut

Champagne AOC

Perrier-Jouët Grand Brut

Perrier-Jouët Grand Brut
75cl
  • Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
CHF
62.90
CHF 69.50
Rabatt
Prosecco Villa Sandi Snow Polo Edition 2025

Prosecco extra brut DOC

Prosecco Villa Sandi Snow Polo Edition 2025

Prosecco Villa Sandi Snow Polo Edition 2025
75cl
Vinifikation
Charmat Verfahren im Drucktank.
Degustationsnotiz Nase
Leicht, beschwingt und voller Apfel- und Zitrusaromen, begleitet von Noten nach weissen Blumen und knackigen Birnen.
Degustationsnotiz Gaumen
Dieser Extra Brut ist angenehm spritzig und erfrischend, mit leichtem Körper, einer wunderbar frischen Perlage und rund fliessend.
Passt zu
Der perfekte Apéro!
Trinkreife
Jahrgang + 2 Jahre
Produzent
Eingebettet in die grünen Hügel der italienischen Provinz Treviso liegt die prachtvolle Villa Sandi. 1622 im palatinischen Baustil errichtet, herrscht hier seit jeher ein wertschätzender Geist für das gute, stilvolle Leben. Bei Villa Sandi legt man grossen Wert auf Nachhaltigkeit. Von der Produktion bis zum Vertrieb. Dank dem respektvollen Umgang mit der Natur ist das traditionsreiche Familienunternehmen von der World Biodiversity Association als «Biodiversity Friend» zertifiziert.
Region
Versteckt zwischen den Hügeln von Valdobbiadene und Conegliano im Schatten der Dolomiten wächst hier der berühmte DOC-klassifizierte Schaumwein Prosecco.
  • Glera (ehem. Prosecco)
CHF
17.50
CHF 20.50
Rabatt
Perrier-Jouët Blason Rosé

Champagne AOC

Perrier-Jouët Blason Rosé

Perrier-Jouët Blason Rosé
75cl
  • Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
CHF
80.90
CHF 89.00
Rabatt
Balfour Brut Rosé 2018

Balfour Brut Rosé 2018

Balfour Brut Rosé 2018
75cl
  • Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
CHF
37.50
CHF 49.00
Rabatt
Masetto Privé Riserva 2010 Endrizzi

Trento DOC

Masetto Privé Riserva 2010 Endrizzi

Masetto Privé Riserva 2010 Endrizzi
75cl
  • Chardonnay
CHF
59.00
CHF 88.00
Vin Mousseaux Millésime Brut 2022 Strada

DER Schweizer Schaumwein, VdP Suisse

Vin Mousseaux Millésime Brut 2022 Strada

Vin Mousseaux Millésime Brut 2022 Strada
75cl
  • Pinot Noir
CHF
14.90
Prosecco Naonis Extra Dry, Vini La Delizia

Prosecco DOC Extra Dry

Prosecco Naonis Extra Dry, Vini La Delizia

Prosecco Naonis Extra Dry, Vini La Delizia
75cl
  • Glera (ehem. Prosecco), Chardonnay
CHF
12.00
R de Ruinart Brut

R de Ruinart Brut

R de Ruinart Brut
75cl
  • Chardonnay, Pinot Noir
CHF
64.50
Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs
75cl
  • Chardonnay
CHF
90.00
Moët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial
75cl
  • Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
CHF
44.50

Schaumweine

Schaumwein ist der Oberbegriff für Weine, meist mit zweiter Gärung, mit einem hohen Gehalt an Kohlendioxid. Dieses verleiht den Weinen sein typisches Prickeln. Der Druck reicht von 1-2.5 bar über 3 bar bis 6 bar (Champagner) Es gibt weisse, rosé aber auch rote Schaumweine, wie z.B. Brachetto, Lambrusco. Beim Schaumwein unterscheidet man zwischen 7 Süssegrade. Beginnend von "brut nature" über "extra dry" bis "doux" Champagner, Crémant, Cava, Franciacorta, Prosecco, Asti, Sparkling, Deutscher Sekt, Österreichischer Sekt sind alles Schaumweine. Viele von Ihnen werden mit der "traditionellen Methode" hergestellt, früher auch Champagnerverfahren genannt. Weitere Verfahren sind: Tankgärungsverfahren, Transvasierverfahren, Asti-Methode, Durchlaufverfahren, Méthode ancestrale oder die Karbonisierung. Alle prickeln und lassen unser Herz höher schlagen.
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