Spanien

Rioja DOCa

Las Preferidas Blanco 2024 Bodegas Eguiluz

75cl

Vinifikation

Der Las Preferidas white, das Ergebnis der emblematischsten Weinberge, wo alte Viura-Reben an den Ausläufern der Sierre de Cantabria auf kargen Böden wachsen. Die Weinberge sind zwischen 40 und 50 Jahre alt. Viura wächst in Abalos, Garnacha Blanca stammt von einer kleinen Parzelle in Labastida. Die Gärung startet in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15° C., das Ende der Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern von 225 Lietern.

Degustationsnotiz Nase

Die Aromatik ist Intensiv mit frischen Aromen von Steinobst, Aprikose und Williamsbirne, die mit feinen Aromen von Vanille und Kokos begleitet werden.

Degustationsnotiz Gaumen

Am Gaumen seidig und voller Nuancen, frischer und elganter Mitteilteil, animierende Säure mit einer feinen Salzigkeit im Abgang.

Passt zu

Ein vielseitiger Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten sowie zu Vitello Tonnato und weiteren eleganten, herzhaften Vorspeisen.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Produzent

Bodegas Eguiluz ist ein aufstrebendes Familienweingut im malerischen Dorf Ábalos, direkt am Fusse der Sierra de Cantabria in der spanischen Rioja Alavesa. Gegründet im Jahr 1982, erlebt der Betrieb aktuell unter der visionären Leitung von Israel Eguiluz einen bemerkenswerten Aufstieg. Mit viel Hingabe und tiefem Respekt vor der Natur führt er das Erbe seiner Familie in eine neue Ära. Israels Philosophie verbindet ein exaktes Verständnis für das Terroir mit kompromisslosem Handwerk. Er setzt auf manuelle Lese, minimale Intervention im Keller, Gärung in offenen Betonbecken und das traditionelle Treten der ganzen Trauben. Das Ergebnis sind charaktervolle, authentische Weine mit Seele, die das einzigartige Klima zwischen atlantischer Frische und mediterraner Milde perfekt ins Glas übersetzen. Der unermüdliche Qualitätsanspruch wurde durch die Auszeichnung als „Rioja Best Young Winemaker 2026“ durch Tim Atikn MW ausgezeichnet. Diese Auszeichnung unterstreicht seinen rasanten Aufstieg und macht Bodegas Eguiluz zu einer der dynmaischsten Adressen der heutigen Rioja.

Region

Das Weinbaugebiet Rioja liegt im nordöstlichen Zentralspanien. Die Region ist in drei Subregionen aufgeteilt, in den unterschiedliche Klimatische Bedingungen herrschen. Die Rioja Alta spürt die kühle Atlantikluft, während in der Rioja Alavesa die warme Mittelmeerluft mit dem Atlantik aufeinandertreffen. Die wärmste Region ist die Rioja Baja, wo die mediterranen Einflüsse am stärksten spürbar sind. Der Fluss Ebro schlängelt entlang der Toplagen in der Rioja Baja. Auf einer Rebfläche von rund 6'000 Hektaren werden Tempranillo, Garnacha, Carignan sowie Graciano domestiziert. Auch weisse Sorten sind im Aufwind, wie Viura, Malvasia oder Garnacha Blanca. Ein typischer Rioja ist ein Verschnitt aus Tempranillo und Garnacha.