Vinifikation
22 Monate im Barrique und Holzfoudrn.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase zeigen sich edle Aromen nach Waldhimbeeren, Brombeeren, reife Pflaumen, weisser Pfeffer, Wacholder, feine Mokka- und Röstaromen.
Degustationsnotiz Gaumen
stoffiger, dichter Auftakt, wunderbare Harmonie am Gaumen, die Tannine sind kräftig, jedoch toll eingebettet, der Abgang bleibt aromatisch und langanhaltend.
Passt zu
toller Speisebegleiter zu kräftigen Fleischgerichten, T-Bone Steaks, Lamm
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre