Vinifikation
strenge Selektion der besten Trauben und separate Vinfizierung der einzelnen Sorten. 14 Monate im französischen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
sehr intensive Nase, Eukalyptus, Lakritze, Zwetschgen, Kaffee
Degustationsnotiz Gaumen
sehr fülliger, stoffiger Wein mit Druck und Tiefgang. Das weiche Tannin verbleibt lange am Abgang haften.
Passt zu
gehaltvollen Fleischgerichten
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre