Vinifikation
18 Monate in zur Hälfte neuen Eichenfässern
Degustationsnotiz Nase
vielschichtige Aromatik von reifen Kirschen, Johannisbeeren und Walderbeeren. Dazu edle Röstaromen und dezent balsamische Noten.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, dichter Auftakt, feingliedrig und elegant, wunderbar intergriertes Tannin, langanhaltender, feiner Abgang.
Passt zu
Schmorgerichten, Lammkoteletts, Wild.
Trinkreife
Jahrgang + 20 Jahre