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Castello Luigi Rosso 2017 Castello Luigi, Ticino DOC, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tessin

Ticino DOC

Castello Luigi Rosso 2017 Castello Luigi

2017
26 auf Lager
CHF
155.00

Vinifikation

Während 18 Monaten im Barrique aus französischer Eiche ausgebaut

Degustationsnotiz Nase

Schwarzbeerig geprägtes Bouquet nach Brombeeren und Cassis, Edelbitterschokolade, Nougat und Mokka-Kaffee, etwas Zedernholz.

Degustationsnotiz Gaumen

Von bemerkenswerter Noblesse, schwarzer Holunder und Heidelbeeren, eine sanfte Würze auch, etwas Bittermandel und wiederum viel Schokolade, geniale Tanninqualität, hervorragende Struktur und viel Merlot-Wärme begleitet ins saftige, lange Finale.

Passt zu

Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.

Trinkreife

Jahrgang + 20 Jahre

Vinifikation
Während 18 Monaten im Barrique aus französischer Eiche ausgebaut
Degustationsnotiz Nase
Schwarzbeerig geprägtes Bouquet nach Brombeeren und Cassis, Edelbitterschokolade, Nougat und Mokka-Kaffee, etwas Zedernholz.
Degustationsnotiz Gaumen
Von bemerkenswerter Noblesse, schwarzer Holunder und Heidelbeeren, eine sanfte Würze auch, etwas Bittermandel und wiederum viel Schokolade, geniale Tanninqualität, hervorragende Struktur und viel Merlot-Wärme begleitet ins saftige, lange Finale.
Passt zu
Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.
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