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Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
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Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Bündner Blanc de Noir 2024 von Salis

AOC Graubünden

Bündner Blanc de Noir 2024 von Salis

Bündner Blanc de Noir 2024 von Salis
75cl
  • Pinot Noir
CHF
17.90
CHF 21.00
Rabatt
Fläscher Pinot Noir Grond 2022 Weingut Davaz

AOC Graubünden

Fläscher Pinot Noir Grond 2022 Weingut Davaz

Fläscher Pinot Noir Grond 2022 Weingut Davaz
75cl
  • Pinot Noir
CHF
27.00
CHF 30.00
Rabatt
Fläscher Riesling-Silvaner 2023 Weingut Davaz

AOC Graubünden

Fläscher Riesling-Silvaner 2023 Weingut Davaz

Fläscher Riesling-Silvaner 2023 Weingut Davaz
75cl
CHF
17.90
CHF 21.00
Bio
Trocla Nera 2022 Christian Obrecht

AOC Graubünden, Weingut zur Sonne, BIO

Trocla Nera 2022 Christian Obrecht

Trocla Nera 2022 Christian Obrecht
75cl
  • Pinot Noir
CHF
33.00
Rabatt
Maienfelder Pinot Noir Village 2022 Silas Hörler

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir Village 2022 Silas Hörler

Maienfelder Pinot Noir Village 2022 Silas Hörler
75cl
Vinifikation
Die Trauben werden zusammen in einem offenem Holzgärständer, langsam und schonend vergoren. Der anschliessende biologische Säureabbau findet bereits in Französischen Barriques statt, welche zu rund 25% neu sind. Ist dieser abgeschlossen, reift der Pinot Noir über ca. 6 Monate in diesem Barriques weiter. In dieser Zeit verfeinern sich die Aromen, die Gerbstoffe werden weich und geschmeidig und das Barrique bindet sich wunderbar in den Wein ein. Im August, kurz bevor die neue Ernte näher rückt, wird der Wein assembliert und schonend auf die Flasche gezogen.
Degustationsnotiz Nase
Der Maienfelder Pinot Noir besticht durch seine üppige Pinot-Noir-Frucht, welche von zarten Vanille, Caramel und würzigen Aspekten unterstützt wird, die von der Holzlagerung stammen.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Gaumen ist der Maienfelder Pinot Noir schon in jungen Jahren sehr geschmeidig, rund und ein perfekter Essensbegleiter von leichten Speisen
Passt zu
Fleischgerichte vom Kalb ud Schwein, Geflügel und Bündner Spezialitäten
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
Produzent
Silas Hörler, ist ein Kellermeister mit aussergewöhnlichem Enthusiasmus. Er verfügt über langjährige Erfahrungen in einigen der renommiertesten Weinbaubetriebe der Schweiz und hat nebenbei sein eigenes Weingut aufgebaut. Die Weine von Silas Hörler haben unter Kennern bereits eine grosse Beliebtheit erlangt.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Stadt Maienfeld, die dritte Stadt am Rhein, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die Heidi-Geschichte von Johanna Spyri und die Maienfelder Pferderennen. Die Rebberge verteilen sich auf gut 100 Hektaren und liegen zwischen 400 - 650 Meter über Meer auf. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.
  • Pinot Noir
CHF
24.90
CHF 28.00
Rabatt
Dézaley Médinette 2023 Louis Bovard

Dézaley Grand Cru AOC

Dézaley Médinette 2023 Louis Bovard

Dézaley Médinette 2023 Louis Bovard
70cl
CHF
29.50
CHF 34.00
Maienfelder Cuvée La Silhouette 2023 Silas Hörler

AOC Graubünden

Maienfelder Cuvée La Silhouette 2023 Silas Hörler

Maienfelder Cuvée La Silhouette 2023 Silas Hörler
75cl
  • Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
CHF
26.00
Neu
Rabatt
Petite Arvine Aphrodine 2023 Albert Mathier & Fils

Valais AOC

Petite Arvine Aphrodine 2023 Albert Mathier & Fils

Petite Arvine Aphrodine 2023 Albert Mathier & Fils
75cl
CHF
22.90
CHF 26.50
Rabatt
Vinattieri Bianco 2022 Vinattieri

Bianco del Ticino DOC

Vinattieri Bianco 2022 Vinattieri

Vinattieri Bianco 2022 Vinattieri
75cl
CHF
24.90
CHF 29.00
Rabatt
Tenuta Masserone 2021 Vinattieri

Merlot Ticino DOC

Tenuta Masserone 2021 Vinattieri

Tenuta Masserone 2021 Vinattieri
75cl
  • Merlot
CHF
24.90
CHF 29.00
Maienfelder Pinot Noir Carsilias 2022 Silas Hörler

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir Carsilias 2022 Silas Hörler

Maienfelder Pinot Noir Carsilias 2022 Silas Hörler
75cl
CHF
55.00
Bündner Pinot Gris 2023 von Salis

AOC Graubünden

Bündner Pinot Gris 2023 von Salis

Bündner Pinot Gris 2023 von Salis
75cl
  • Pinot Gris
CHF
25.00
Rabatt
Cuvée Blanche 2021 Schloss Salenegg

AOC Graubünden

Cuvée Blanche 2021 Schloss Salenegg

Cuvée Blanche 2021 Schloss Salenegg
75cl
  • Pinot Noir, Chardonnay
CHF
16.50
CHF 22.00

Schweiz

Im kleinen Alpenland Schweiz wird die Rebe schon seit über 2000 Jahren kultiviert und gehört zum Kulturgut und dem Landschaftsbild dazu. Reben werden in allen Landesteilen auf ungefähr 15‘000 Hektaren angebaut, wobei sich die Hauptrebflächen im Wallis, um den Genfersee und im Tessin befinden. Die Rebberge in der Deutschschweiz sind wie ein Flickenteppich über die ganze Region verstreut. Die wichtigsten Rebsorten sind Chasselas und Müller Thurgau bei den Weissweinen, Pinot Noir und Merlot bei den Rotweinen, wobei die Schweiz ein riesen Reservoir an autchthonen Rebsorten vorweist.

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(im November MO geschlossen)

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