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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
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Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Malanser Pinot Noir 2022 von Salis

AOC Graubünden

Malanser Pinot Noir 2022 von Salis

Malanser Pinot Noir 2022 von Salis
75cl
CHF
18.00
CHF 20.00
Malanser Spätlese Barrique 2021 von Salis

AOC Graubünden

Malanser Spätlese Barrique 2021 von Salis

Malanser Spätlese Barrique 2021 von Salis
75cl
  • Pinot Noir
  • Grand Prix de Vin Suisse: 1
    Mondial des Pinots: 1
    Falstaff: 88
CHF
26.50
Riesling-Silvaner 2022 Weingut Lindenhof

AOC Schaffhausen

Riesling-Silvaner 2022 Weingut Lindenhof

Riesling-Silvaner 2022 Weingut Lindenhof
75cl
  • Riesling-Silvaner
CHF
15.30
CHF 17.00
Malanser BIO-Logisch Federweiss 2021 von Salis

AOC Graubünden

Malanser BIO-logisch Federweiss 2021 von Salis

Malanser BIO-Logisch Federweiss 2021 von Salis
75cl
  • Pinot Noir
CHF
19.50
CHF 23.00
LH Rot 2021 Weingut Lindenhof

AOC Schaffhausen

LH Rot 2021 Weingut Lindenhof

LH Rot 2021 Weingut Lindenhof
75cl
Vinifikation
Pinot Noir im Stahltank ausgebaut, Gamaret im Holzfass
Degustationsnotiz Gaumen
Der Gamaret bringt reifes, südländisches Tannin und ist der ideale Partner für den Pinot Noir.
Passt zu
Mit fruchtsüssem Schmelz, reifer roter Frucht und würzigen Aromen von Zedern, eignet er sich perfekt zu Spare Ribs vom Grill oder einer feinen spanischen Paella.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Produzent
Lange Zeit war der Lindenhof im Zentrum von Osterfingen der grösste Bauernhof im Dorf, bis sich Jakob Richli mit seiner Frau Heidi gänzlich dem Weinbau und der Kelterung widmete. Nach einer Umstrukturierung im Jahr 2018 trägt heute der junge Matthias Nigg, Önologe und Betriebsleiter, die Verantwortung für den mittlerweile 18 Hektar grossen Betrieb und verfolgt das Ziel, den biologischen Anbau in der Region zu fördern und auszubauen.
Region
Die Weinregion Deutschschweiz erstreckt sich über die verschiedenen deutschsprachigen Weinbaukantone der Schweiz. Die Rebfläche beträgt ungefähr 2600 Hektaren und ist zu knapp 70% mit roten Rebsorten und 30% weissen Rebsorten bestockt. Die klassischen Traubensorten sind der Pinot Noir und der Müller Thurgau, der in einigen Regionen auch Riesling Sylvaner genannt wird. In den Deutschschweizer Rebbergen finden sich neben den beiden klassischen Sorten eine breite Vielfalt an verschiedenen Rebsorten wider.
Subregion
Im Kanton Schaffhausen wird in 4 Regionen auf 480 Hektaren Weinbau betrieben. Im Klettgau mit dem Hauptort Hallau erstreckt sich der grösste zusammenhängende Rebberg der Deutschschweiz. Zudem ist Hallau die flächenmässig grösste Weinbaugemeinde der Deutschweiz. Das Klima ist durch den Schutz des Schwarzwaldes trocken und warm. Unbestrittene Hauptsorte im Schauffhauser Weinberg ist der Pinot Noir, der über 60% der Gesamtrebfläche bedeckt. Nebst den geschätzten Rotweinen sorgen neuerdings Schaumweine aus Schaffhausen für Furore.
  • Pinot Noir, Gamaret
CHF
13.90
CHF 15.50
Ronco dell'Angelo 2020 Vinattieri

Merlot Ticino DOC

Ronco dell'Angelo 2020 Vinattieri

Ronco dell'Angelo 2020 Vinattieri
75cl
  • Merlot
CHF
31.00
Maienfelder Pinot Noir Classic 2020 W Heidelberg

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir Classic 2020 W Heidelberg

Maienfelder Pinot Noir Classic 2020 W Heidelberg
75cl
CHF
17.50
CHF 21.00
Maienfelder Pinot Noir 2022 von Salis

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir 2022 von Salis

Maienfelder Pinot Noir 2022 von Salis
75cl
CHF
20.00
Malanser Riesling-Silvaner 2022 von Salis

AOC Graubünden

Malanser Riesling-Silvaner 2022 von Salis

Malanser Riesling-Silvaner 2022 von Salis
50cl
  • Riesling-Silvaner
CHF
13.00
Malanser Pinot Noir 2022 von Salis

AOC Graubünden

Malanser Pinot Noir 2022 von Salis

Malanser Pinot Noir 2022 von Salis
50cl
  • Pinot Noir
CHF
14.00
Malanser Riesling-Silvaner 2022 von Salis

AOC Graubünden

Malanser Riesling-Silvaner 2022 von Salis

Malanser Riesling-Silvaner 2022 von Salis
75cl
CHF
19.50
Bündner Schiller 2022 von Salis

AOC Graubünden

Bündner Schiller 2022 von Salis

Bündner Schiller 2022 von Salis
50cl
  • Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc
CHF
13.50
Malanser Pinot Blanc 2022 von Salis

AOC Graubünden

Malanser Pinot Blanc 2022 von Salis

Malanser Pinot Blanc 2022 von Salis
75cl
  • Pinot Blanc
CHF
24.00

Schweiz

Im kleinen Alpenland Schweiz wird die Rebe schon seit über 2000 Jahren kultiviert und gehört zum Kulturgut und dem Landschaftsbild dazu. Reben werden in allen Landesteilen auf ungefähr 15‘000 Hektaren angebaut, wobei sich die Hauptrebflächen im Wallis, um den Genfersee und im Tessin befinden. Die Rebberge in der Deutschschweiz sind wie ein Flickenteppich über die ganze Region verstreut. Die wichtigsten Rebsorten sind Chasselas und Müller Thurgau bei den Weissweinen, Pinot Noir und Merlot bei den Rotweinen, wobei die Schweiz ein riesen Reservoir an autchthonen Rebsorten vorweist.

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