Riesling Blauschiefer 2021 Villa Huesgen

Region

Die Weinregion entlang der Mosel, Saar und Ruwer ist vermutlich die älteste Weinbauregion Deutschlands. Ebenfalls befinden sich hier die steilsten Weinberge weltweit. Das Klima hat atlantischen Einfluss. Die Böden in dieser Region sind äussert mineralisch mit einem Untergrund von Devon-Schiefer, Muschelkalk und Keuper an der Obermosel oder weicher Tonschiefer über Grauwacken, Schotter, Kies und Sandablagerungen. Dies sind die besten Voraussetzungen für die Rieslingtraube. Chardonnay und Spätburgunder komplettieren das Trio der Top 3-Traubensorten der Mosel. Die Rebfläche erstreckt sich über 8'573 Hektare. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

Ausbau im Edelstahltank, spontanvergoren.

Degustationsnotiz Nase

Elegant mit feinen Fruchtaromen, wie Mirabelle, Aprikose und Zitronenschale.

Degustationsnotiz Gaumen

Überzeugt mit mit frischer Säure, eleganter Frucht, zurückhaltender Mineralität und schöner Zitrusfrucht im Hintergrund.

Passt zu

Hervorragend zu Fisch, Kalbfleisch, Risotto und asiatischen Gerichten, sowie leichten Speisen.

Trinkreife

Jahrgang + 4 Jahre