Vinifikation
durchschnittlich drei Jahre Ausbau in grossen Holzfässern.
Degustationsnotiz Nase
Intensive Beerenfrucht, reif, süsslich, dazu Kirschen, Zwetschgen, würzige Ankläge.
Degustationsnotiz Gaumen
ein jugendlicher Wein, der von Eleganz und gutem Extrakt lebt, angenehmer beeriger Nachhall.
Passt zu
Käse, verschiedene Terinen, gekühlt zum Aperitif
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre