Nebbiolo

Barolo DOCG

Barolo Castiglione 2020 Vietti

37.5cl

Degustationsnotiz Nase

Nelken und Rosendüfte vermischen sich mit dunklen, roten Früchten, Gewürzen und Leder.

Degustationsnotiz Gaumen

Vollmundig, mit seidigen Tanninen, Beeren- und Vanille-Nuancen im Abgang.

Passt zu

Rotem Fleisch, Lamm, Wild, kräftigen Pastagerichten.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Produzent

Seit vier Generationen erzeugt die Familie Vietti im mittelalterlichen Dorf Castiglione Falletto im Herzen des Piemonts/Langhe grossartige Weine. Im Jahre 1919 kelterte Mario Vietti, der Gründer des Hauses, den ersten „Vietti“. Seit 1970 werden die Etiketten durch Piemonteser Künstler gestaltet und haben so ihr unverkennbares Gesicht erhalten. Vietti-Weine bringen ihre Herkunft so typisch und klar zum Ausdruck, wie man es heute nur noch selten findet. Diese Treue zur Tradition, ohne jedoch zu vernachlässigen, was sich in der Welt der Weinproduktion tut, hat sich Vietti mit seinem Weinstil an die Spitze dieser Weinregion gemausert. Vietti ist trotzdem ein Familienbetrieb geblieben – die gesamte Familie arbeitet in der Tat in der Cantina mit! Vietti steht für Qualität, langlebige, kräftige und konzentrierte Weine und läst jedes Weinherz höher schlagen.

Region

Das Piemont – die Region der höchsten Berge, der grössten Weine, des längsten Flusses und der vielleicht besten Küche Italiens. Es gliedert sich geologisch in drei Landschaften: Das Hochgebirge des Westalpenbogens, die flache Po-Ebene und das südländische Mittelgebirge des Monferrato und der Langhe. So ergibt sich eine Gesamtrebfläche von rund 47'000 Hektaren. Darauf werden insbesondere die Sorten Nebbiolo (Barolo und Barbaresco) sowie Moscato, Arneis, Cortese und Roero angebaut.

Nebbiolo

CHF

27.50

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Distilleria Levi Serafino

Grappa Riserva di Barolo, Romano Levi 42°

Grappa d Nebbiolo, Barbera und Moscato

Grappa Berta Solo per Gian 43°

Sforzato di Valtellina DOCG

Sforzato Corte di Cama 2021 Mamete Prevostini

Sforzato di Valtellina DOCG

Sforzato Albareda 2021 Mamete Prevostini

Barolo DOCG

Barolo Castiglione 2020 Vietti

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Sassella Riserva Clos 2019 Convento San Lorenzo

Valtellina Superiore DOCG

Il Pettirosso 2020 AR.PE.PE.

Barolo DOCG

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Barolo DOCG

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