Malanser Riesling-Silvaner 2022 Georg Fromm, 75cl

Region

Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

Ausbau im Stahltank.

Degustationsnotiz Nase

Viel Frische, um den Feierabend einzuläuten. In der Nase grüner Apfel, Zitronengras und Mandelblüten.

Degustationsnotiz Gaumen

Der Auftakt ist weich und lang. Zur saftigen Säure paart sich eine schöne Mineralität. Der Abgang wird geprägt von der dezenten Restsüsse und einer leichten Salzigkeit.

Passt zu

Passt zu Apéro, leichten Vorspeisen und asiatischen Gerichten.

Trinkreife

Jahrgang + 4 Jahre