Malanser Pinot Blanc 2023 Georg Fromm, 75cl

Region

Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

Vergärung in grossen Holzfässern, danach Ausbau für 7 Monate in gebrauchten Barriquefässern.

Degustationsnotiz Nase

Ausdrucksstarke Aromatik nach Zitrusfrüchten, Gravensteiner, Honig und feinen Brioche-Noten.

Degustationsnotiz Gaumen

Der Auftakt ist weich und filigran. Im Mittelteil schöner Schmelz und Cremigkeit, tolle Eleganz, salziger, mineralischer Abgang.

Passt zu

Apéro, leichten Sommergerichten.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre