Malanser Pinot Gris 2025 Liesch, 75cl

Region

Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

Gekühlte Gärung während drei Wochen, danach teilweiser Säureabbau. Ausbau im Stahltank.

Degustationsnotiz Nase

goldgelbe Farbe; delikate Nase mit Aromen von reifen Äpfeln und Wiesenblumen

Degustationsnotiz Gaumen

am Gaumen ausdrucksstark, mit aromatischer Frucht und Würze, körperreich und füllig mit langanhaltendem Finale

Passt zu

Hellem Fleisch, Spargel, Gratin

Trinkreife

Jahrgang + 3 Jahre