Malanser Chardonnay 2024 Liesch, 75cl

Region

Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

Gärung im Barrique, danach Säureabbau und Ausbau durch Aufrühren der Feinhefe (Bâtonnage). Abfüllung nach zehn Monaten Barriqueausbau.

Degustationsnotiz Nase

Feine, delikate Nase mit an Lindenblüten erinnernden Aromen, elegante Röstaromatik.

Degustationsnotiz Gaumen

Elegant, fruchtig, entzückt er durch opulente, sinnliche Rundheit. Ein mineralischer Wein mit viel Schmelz und Finesse.

Passt zu

Vorspeisen, Fischgerichte sowie zu Kalbfleisch- und Geflügelgerichten.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre