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Château Ferrière 2017, 3ème Cru Classé, Margaux AOC, BIO, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Robert Parker: 93

3ème Cru Classé, Margaux AOC, BIO

Château Ferrière 2017

75cl
11 auf Lager
CHF
52.00

Vinifikation

Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Die von Hand gelesenen Trauben werden nach dem Pressen im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschliessend wird der Jungwein für 16 bis 18 Monate in zu 60% neuen Eichenholzbarriques ausgebaut.

Degustationsnotiz Nase

Rote und dunkle Beeren, feine Röstaromatik, elegant und mineralisch.

Degustationsnotiz Gaumen

Prägnante, aber feingeschliffene Tannine. Schöne Struktur, klassisch und elegant.

Passt zu

Schmorgerichen, Braten, Gerichten mit einer gehaltvollen Sauce.

Trinkreife

Jahrgang + 20 Jahre

Vinifikation
Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Die von Hand gelesenen Trauben werden nach dem Pressen im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschliessend wird der Jungwein für 16 bis 18 Monate in zu 60% neuen Eichenholzbarriques ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
Rote und dunkle Beeren, feine Röstaromatik, elegant und mineralisch.
Degustationsnotiz Gaumen
Prägnante, aber feingeschliffene Tannine. Schöne Struktur, klassisch und elegant.
Passt zu
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