Vinifikation
Bestes Traubengut aus einzigartigen Spitzenlagen und minutiöser Mikrovinifikation. Ausbau für 54 Monate im Barriquefass.
Degustationsnotiz Nase
Tiefgründige Nase, Edelkirschen und reife Pflaumen. Feingliedrige Textur im saftigen Gaumen. Grossartige Balance auch in der Mitte.
Degustationsnotiz Gaumen
Feingliedrige Textur im saftigen Gaumen. Grossartige Balance auch in der Mitte.Sanfter Gaumendruck bis ins seidigweiche Finale. Ein burgundischer Unico mit grossem Potential.
Passt zu
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Passt ausgezeichnet zu Rindsfilet, geschmorte Lammkeule, Wildgerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 30 Jahre