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Pio della Rocca 2018 Terre del Malcantone, 150cl, Ticino DOC, BIO, Merlot, Cabernet Sauvignon

Ticino DOC, BIO

Pio della Rocca 2018 Terre del Malcantone, 150cl

2018
9 auf Lager
CHF
102.00

Vinifikation

Vergärung im grossen Holzbottich, Ausbau für 18 Monate im Barriquefass.

Degustationsnotiz Nase

Komplexes Bouqet nach roten Früchten, reifen Zwetschgen, Schattenmorellen, würzig-florale Noten, toll integrierte Röstaromen, zarte balsamische Anklänge.

Degustationsnotiz Gaumen

Dichter, vielschichtiger Auftakt, dicht und tiefgründig in der Struktur, feinkörniges Tannin, langanhaltender, aromatischer Abgang.

Passt zu

Schmorgerichten, Polenta, Pilzragout.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Vinifikation
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Dichter, vielschichtiger Auftakt, dicht und tiefgründig in der Struktur, feinkörniges Tannin, langanhaltender, aromatischer Abgang.
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