Vinifikation
10% des Weines reifen für 12 Monate in franz. Barriques; restliche Menge im grossen Holzfass.
Degustationsnotiz Nase
Sehr präsenter Duft mit intensiven Aromen nach Waldbeeren, Cassis und etwas Kirsche, unterlegt von einer leichten Würzigkeit.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Auftakt eine herrlich frische, fruchtbetonte und jugendlichen Art, die Tannine weich und rund, die dichte Frucht sorgt für einen guten Trinkfluss und einen schön stoffigen Körper.
Passt zu
rotem Fleisch, Wildgericht
Trinkreife
Jahrgang + 7 Jahre