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Jeninser Pinot Noir Eichholz 2022 Weingut Eichholz, 150cl, AOC Graubünden, Robert Parker: 93

AOC Graubünden

Jeninser Pinot Noir Eichholz 2022 Weingut Eichholz, 150cl

150cl
3 auf Lager
CHF
123.00

Vinifikation

Selection der besten Pinot Noir Trauben aus dem Gebiet Eichholz. Er reift während 12 Monaten im kleinen Eichenfass.

Degustationsnotiz Nase

Viel Wärme ausstrahlend, köstliche Pinot-Noir-Aromatik, blumige Noten, dichte Fruchtaromen, wunderschöne Mineralität, unterlegt mit dezenten Toastnoten.

Degustationsnotiz Gaumen

Elegant und finessenreich im Auftakt, rote Waldbeeren, Kirschen, Zimt, die Röstaromen sind perfekt auf die Frucht abgestimmt, geschmeidig, mit einer leichten Mineralik versehen, enorm lang und wärmend im Abgang - verträgt eine Stunde dekantieren!

Passt zu

Zu stark gewürzten Fleischgerichten, dunklem Geflügel und zu reifen, aber nicht zu rezenten Hartkäsen.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation
Selection der besten Pinot Noir Trauben aus dem Gebiet Eichholz. Er reift während 12 Monaten im kleinen Eichenfass.
Degustationsnotiz Nase
Viel Wärme ausstrahlend, köstliche Pinot-Noir-Aromatik, blumige Noten, dichte Fruchtaromen, wunderschöne Mineralität, unterlegt mit dezenten Toastnoten.
Degustationsnotiz Gaumen
Elegant und finessenreich im Auftakt, rote Waldbeeren, Kirschen, Zimt, die Röstaromen sind perfekt auf die Frucht abgestimmt, geschmeidig, mit einer leichten Mineralik versehen, enorm lang und wärmend im Abgang - verträgt eine Stunde dekantieren!
Passt zu
Zu stark gewürzten Fleischgerichten, dunklem Geflügel und zu reifen, aber nicht zu rezenten Hartkäsen.
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