Region
In der Toskana entstehen Jahr für Jahr Spitzenweine in einer Menge, die keine andere Region des Landes vorzuweisen hat. Mit ihren Hügeln und den perfekten klimatischen Bedingungen, begünstigt durch die kühle Meeresbrise in den Sommermonaten gedeihen hier sowohl französische als auch einheimische Traubensorten. Auf über 64'000 Hektaren werden hier überwiegend die Sorten Sangiovese, Merlot und Vernaccia angebaut.
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Subregion
Die Heimat der Super-Toscani: Ornellaia, Sassicaia, Le Macchiole. Bolgheri ist ein Ortsteil von Castagneto Carducci in der Provinz Livorno. Durchsetzt ist die toskanische Weinlandschaft mit zahlreichen Olivenhainen und Wäldern. Auf einer Fläche von 1220 Hektaren werden hier absolute Spitzenweine produziert. Dabei dominieren die Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot.
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Degustationsnotiz Nase
komplexes, intensives Bouquet nach Johannisbeeren, Holunderbeeren, das wunderschön von einer zarten Röstaromatik nach Tabak und Edelkakao umschlossen wird.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher Auftakt mit viel Schmelz und einer angenehmen, reifen Fruchtnote. Der Wein wird von der angenehmen Frische und den samtigen Tanninen getragen und zeigt ein langanhaltende Persistenz. Ein Wein zum dahinschmelzen und geniessen.
Passt zu
kräftige Fleischgerichte, Bistecca, Lamm
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre