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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Gagliole Il Bianco 2022 Tenuta Gagliole

Toscana IGT

Gagliole Il Bianco 2022 Tenuta Gagliole

Gagliole Il Bianco 2022 Tenuta Gagliole
75cl
  • Procanico, Chardonnay, Malvasia
CHF
29.00
Chianti Classico 2022 Poggio al Sole

Chianti Classico DOCG, BIO

Chianti Classico 2022 Poggio al Sole

Chianti Classico 2022 Poggio al Sole
75cl
  • Sangiovese
CHF
19.50
CHF 23.50
Rosso dei Notri 2020 Tua Rita

Rosso Toscana IGT, Maremma

Rosso dei Notri 2020 Tua Rita

Rosso dei Notri 2020 Tua Rita
75cl
  • Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
CHF
19.50
Giusto di Notri 2019 Tua Rita

Rosso Toscana IGT, Maremma

Giusto di Notri 2019 Tua Rita

Giusto di Notri 2019 Tua Rita
75cl
CHF
52.90
CHF 69.00
Balisca 2021 Tenuta Gagliole

Toscana IGT

Balisca 2021 Tenuta Gagliole

Balisca 2021 Tenuta Gagliole
75cl
Vinifikation
Die Trauben für den wundervollen Balisca werden von Hand und starkt selektioniert geerntet. Der Balisca wird für 18 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut. Anschliessend wird der Wein für 12 Monate in klimatisierten Räumen gelagert.
Degustationsnotiz Nase
Der Balisca beeindruckt mit seiner perfekten Struktur und Aromen von Cassis und Amarena.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen spürt man den gut ausbalancierten Säuregehalt, der von dichten Tanninen begleitet wird und dem Wein ein langes Leben schenkt.
Passt zu
Kräftigen Fleischgerichten, Ragout mit Polenta.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre
Produzent
Die einmalig schön gelegene Tenuta Gagliole ist ein echtes Juwel, das die ganze Schönheit der Toskana in sich vereinigt. Erwähnt wurde das Weingut erstmals im Jahre 994 n. Ch. und ist ein seltenes Beispiel des traditionellen Anbaus von Olivenbäumen und Weinstöcken auf antiken Terrassen, die von Trockenmauern gestützt werden. Hier werden erlesene Weine wie der Biancolo. Rubiolo, Il Bianco, Balisca, Valletta, Gagliole, Gallule oder Pecchia gekeltert, die zu den allerbesten der Toskana zählen. Dank der italienisch-schweizerischen Präzision in der Pflege der Weinberge und dem Einsatz modernster Technologie im Keller, erreichen die Gagliole-Weine in der internationalen Presse seit Jahren Top-Bewertungen und viel Lob. Die Tenuta Gagliole wurde 1990 von dem Schweizer Dr. Thomas Bär und seiner Frau Monika gekauft. Sie liegt in dem Städtchen Castellina in Chianti, die Weinberge sind südwestlich ausgerichtet, befinden sich ca. 500 Meter über dem Meeresspiegel und bieten damit ideale Reifebedingungen für die Sangiovese-Trauben. Von den 30 Hektar des Gutes sind acht Hektar Weinberge angelegt – und es wird weiter ausgebaut. Stefano Chioccioli ist einer der Top-Önologen Italiens – als Kellermeister auf dem Weingut Gagliole ist er mitverantwortlich für die hohe Qualität der Weine.
Region
In der Toskana entstehen Jahr für Jahr Spitzenweine in einer Menge, die keine andere Region des Landes vorzuweisen hat. Mit ihren Hügeln und den perfekten klimatischen Bedingungen, begünstigt durch die kühle Meeresbrise in den Sommermonaten gedeihen hier sowohl französische als auch einheimische Traubensorten. Auf über 64'000 Hektaren werden hier überwiegend die Sorten Sangiovese, Merlot und Vernaccia angebaut.
Subregion
Das Chiantigebiet ist nicht nur weltbekannt für seine ausgezeichneten Rotweine sondern auch für seine kulinarischen Genüsse und monumentalen Kulturstädte. Das Anbaugebiet liegt zwischen den Städten Florenz und Siena und umfasst knappe 24'000 Hektare Rebfläche. Es ist in 8 Untergebiete eingeteilt, wie z.B. das Chianti Classico, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Rufina um nur einige zu nennen. Urkundlich ist der Chianti erstmals 1398 erwähnt worden, damals handelte es sich um einen Weisswein. Chianti Classico, das Herzstück des Chiantigebietes, erhielt seine grundlegende geographische Einteilung um 1716 durch Grossherzog Cosimo III de'Medici. Damals wurde der Chianti zum grössten Teil aus Canaiolo und zu kleinen Teilen Sangiovese, Mammolo und Marzemino hergestellt. Baron Bettino Ricasoli bestimmte im Jahre 1872 die heutige Zusammensetzung des Chianti. Der Grossteil sollte die Sangiovesetraube ausmachen, welche Bukett und Kraft gibt und zum kleinen Teil die Canaiolotraube, welche dem Cuvée die Milde, stärkere Farbgebung und Samtheit bringt. Neben DOC gibt es Chianti auch in der höchsten Qualitätsstufe dem DOCG.
CHF
52.00
CHF 63.00
Poggio alle vipere 2021 Azienda Agricola Russo

Toscana IGT

Poggio alle vipere 2021 Azienda Agricola Russo

Poggio alle vipere 2021 Azienda Agricola Russo
75cl
  • Merlot
CHF
45.00
CHF 54.00
Bolgheri Superiore 2015 Campo alle Comete

Bolgheri DOC

Bolgheri Superiore 2015 Campo alle Comete

Bolgheri Superiore 2015 Campo alle Comete
75cl
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
CHF
45.00
CHF 49.00
Brunello Amore e Magia 2018 Podere le Ripi

Brunello di Montalcino DOCG, BIO-Demeter

Brunello Amore e Magia 2018 Podere le Ripi

Brunello Amore e Magia 2018 Podere le Ripi
150cl
  • Sangiovese
CHF
206.00
Brunello Amore e Magia 2017 Podere le Ripi

Brunello di Montalcino DOCG, BIO-Demeter

Brunello Amore e Magia 2017 Podere le Ripi

Brunello Amore e Magia 2017 Podere le Ripi
75cl
  • Sangiovese
CHF
72.00
CHF 85.00
Guidalberto 2020 Tenuta San Guido

Bolgheri DOC

Guidalberto 2020 Tenuta San Guido

Guidalberto 2020 Tenuta San Guido
75cl
  • Merlot, Cabernet Sauvignon
CHF
29.90
CHF 39.50
Brunello di Montalcino 2018 Casanova di Neri

Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino 2018 Casanova di Neri

Brunello di Montalcino 2018 Casanova di Neri
75cl
  • Sangiovese
  • Robert Parker: 93
CHF
53.00
Chianti Casasilia 2020 Poggio al Sole

Chianti Classico Gran Selezione DOCG, BIO

Chianti Casasilia 2020 Poggio al Sole

Chianti Casasilia 2020 Poggio al Sole
75cl
  • Sangiovese: 100
CHF
49.00
Trittico 2022 Poggio al Sole

Toscana IGT, BIO

Trittico 2022 Poggio al Sole

Trittico 2022 Poggio al Sole
75cl
  • Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
CHF
15.50
Bild für Kategorie Toscana

Toscana

In der Toskana entstehen Jahr für Jahr Spitzenweine in einer Menge, die keine andere Region des Landes vorzuweisen hat. Mit ihren Hügeln und den perfekten klimatischen Bedingungen, begünstigt durch die kühle Meeresbrise in den Sommermonaten gedeihen hier sowohl französische als auch einheimische Traubensorten. Auf über 64'000 Hektaren werden hier überwiegend die Sorten Sangiovese, Merlot und Vernaccia angebaut.

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