Grappa Sarpa di Poli 40° Jacopo Poli

Produzent

Die Geschichte der Destillerie Poli wird 1898 durch GioBatta Poli in Schiavon begründet. Mittels einer mobilen Destillerie reiste er in der Region Venetien von Winzer zu Winzer und destilliert den frischen Trester direkt vor Ort. In seine Fussstapfen treten seine Söhne, die stationäre Destillerien in der Region eröffnen. Die nachfolgenden Generationen bauen das Unternehmen weiter aus und überzeugen immer wieder mit Innovationen. Dabei hat die Qualität und das handwerkliche Destillieren immer oberste Bedeutung und treibt den Fortschritt an. Heute stehen die Poli Grappa für höchsten Genuss und zeitgemässe Produkte. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz Nase

Sein Aroma erinnert an einen Korb roter Trauben und Waldbeeren, dazu florale Noten von Veilchen, Geranium und Rosen.

Degustationsnotiz Gaumen

geschmeidig, kraftvoll, ausgewogen, zeigt eine schöne Fruchtigkeit im Abgang.

Herstellung

Handwerkliche Destillation, erfolgt in kleinen Produktionsmengen im diskontinuierlichen Dampfbrennverfahren in Kupferkesseln.

Passt zu

als Digestif.

Trinkreife

Jahrgang + 4 Jahre, Jahrgang + 6 Jahre