Friaul

Grave del Friuli DOC

Pinot Grigio Grave del Friuli, Capricorno

50cl

Vinifikation

Im Edelstahltanks vergoren und ausgebaut.

Degustationsnotiz Nase

Im Auftakt spritzig, schöne Frucht mit reichhaltigen Aromen, im Abgang elegant und appetitanregend trocken.

Degustationsnotiz Gaumen

Im Antrunk ist er leicht spritzig, schön fruchtig und wunderbar harmonisch.

Passt zu

Verschiedenen Vorspeisen, gedünstetem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch oder Gemüserisotto.

Trinkreife

Jahrgang + 2 Jahre

Region

Die Region Friuli-Venezia-Giulia ist nicht nur bekannt für ihren hervorragenden Weisswein – den Friaul – sondern auch für grossartige Produkte wie Schinken und Kastanien. Eine weitere Eigenheit dieser Region ist sicherlich die eigene Sprachtradition mit dem «Furlans» eine rätoromanische Sprache, die nach wie vor von mehr als 500'000 Menschen gesprochen wird. Der Weinbau in Friuli findet auf rund 20'000 Hektaren statt und besticht insbesondere durch die Sorten Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc und natürlich Pinot Grigio.