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Botonero, Mamete Prevostini, Alpi Retiche IGT, Nebbiolo, Valtellina

Alpi Retiche IGT

Botonero, Mamete Prevostini

30+ auf Lager
CHF
8.50

Vinifikation

Kurze Maischekontaktzeit von drei Tagen zugunsten der Frische, Anschliessend Vergärung und Ausbau im Edelstahltank.

Degustationsnotiz Nase

Dunkle Beerenaromatik, feine Frucht- und Veilchennoten, unterlegt mit etwas Leder und getrockneten Küchenkräutern.

Degustationsnotiz Gaumen

Runder und weicher Auftakt, gefolg von einer feinen Struktur, kräftig aber trotzdem sehr elegant am bis in das würzige Finale.

Passt zu

Pastavariationen, Pizza und Fleischgerichten.

Trinkreife

Jahrgang + 6 Jahre

Vinifikation
Kurze Maischekontaktzeit von drei Tagen zugunsten der Frische, Anschliessend Vergärung und Ausbau im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
Dunkle Beerenaromatik, feine Frucht- und Veilchennoten, unterlegt mit etwas Leder und getrockneten Küchenkräutern.
Degustationsnotiz Gaumen
Runder und weicher Auftakt, gefolg von einer feinen Struktur, kräftig aber trotzdem sehr elegant am bis in das würzige Finale.
Passt zu
Pastavariationen, Pizza und Fleischgerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre

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