Vinifikation
18 Monate im neuen Barrique.
Degustationsnotiz Gaumen
Dicht und breit im Körper, die Tannine sind prägnant aber seidig geschliffen, wiederum viel dunkle Beerenaromen mit würzigen Komponenten, endlos ausklingend.
Passt zu
Kräftigen Fleischgerichten und deftigen Käseplatten.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre