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Amarone Monte Lodoletta 2013 Romano dal Forno, Amarone della Valpolicella DOCG, Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina, Veneto, Robert Parker: 98

Amarone della Valpolicella DOCG

Amarone Monte Lodoletta 2013 Romano dal Forno

75cl
2013
30+ auf Lager
CHF
295.00

Vinifikation

Klassische Trocknung der Trauben möglichst lange am Stock und danach in kleinen Behältnissen im speziell ausgebauten Dachstock der Cantina. Nach der Gärung Reifung für 18 Monate im neuen Barrique und weiteren zwei Jahren auf der Flasche in den kühlen Kellern bei Dal Forno.

Degustationsnotiz Nase

Reichhaltiger Duft nach dunklen Beeren, die likörige Süsse ist sehr fein eingebunden, konzentriert im Bouquet mit viel reifer Frucht, etwas Gewürze

Degustationsnotiz Gaumen

Viel reife süsse Frucht, feine Frische, Säure und Biss, ist enorm lang und nachhaltig am Gaumen

Passt zu

Wild, rotem Fleisch, kräftigen Käsesorten, oder einfach zum Geniessen

Trinkreife

Jahrgang + 30 Jahre

Vinifikation
Klassische Trocknung der Trauben möglichst lange am Stock und danach in kleinen Behältnissen im speziell ausgebauten Dachstock der Cantina. Nach der Gärung Reifung für 18 Monate im neuen Barrique und weiteren zwei Jahren auf der Flasche in den kühlen Kellern bei Dal Forno.
Degustationsnotiz Nase
Reichhaltiger Duft nach dunklen Beeren, die likörige Süsse ist sehr fein eingebunden, konzentriert im Bouquet mit viel reifer Frucht, etwas Gewürze
Degustationsnotiz Gaumen
Viel reife süsse Frucht, feine Frische, Säure und Biss, ist enorm lang und nachhaltig am Gaumen
Passt zu
Wild, rotem Fleisch, kräftigen Käsesorten, oder einfach zum Geniessen
Trinkreife
Jahrgang + 30 Jahre

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