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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
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Amarone Classico 2019 La Giaretta

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Amarone Classico 2019 La Giaretta

Amarone Classico 2019 La Giaretta
75cl
  • Corvina, Rondinella, Molinara
CHF
27.50
CHF 32.00
Valpolicella Classico 2018 Azienda Agricola Zymé

Valpolicella Classico Superiore DOC

Valpolicella Classico 2018 Azienda Agricola Zymé

Valpolicella Classico 2018 Azienda Agricola Zymé
75cl
  • Corvina, Rondinella
  • Wine Spectator: 91
    Gambero Rosso: 2
CHF
31.00
CHF 35.00
Bradisismo 2018 Inama

Colli Berici DOC

Bradisismo 2018 Inama

Bradisismo 2018 Inama
75cl
  • James Suckling: 92
CHF
29.50
CHF 34.00
Recioto 2015 La Giuva

Recioto della Valpolicella DOCG

Recioto 2015 La Giuva

Recioto 2015 La Giuva
50cl
  • Corvina, Rondinella
CHF
34.00
CHF 39.00
Ripasso della Valpolicella 2018 Casalforte

Ripasso della Valpolicella DOC

Ripasso della Valpolicella 2018 Casalforte

Ripasso della Valpolicella 2018 Casalforte
75cl
  • Corvina, Rondinella, Molinara
CHF
14.90
CHF 17.50
60 20 20 2020 Azienda Agricola Zymé

Veneto IGP

60 20 20 2020 Azienda Agricola Zymé

60 20 20 2020 Azienda Agricola Zymé
75cl
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Wine Spectator: 91
CHF
45.00
Amarone I Quadretti 2017 La Giaretta

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Amarone I Quadretti 2017 La Giaretta

Amarone I Quadretti 2017 La Giaretta
75cl
  • Corvina, Rondinella, Molinara
CHF
61.00
60 20 20 2020 Azienda Agricola Zymé

Veneto IGP

60 20 20 2020 Azienda Agricola Zymé

60 20 20 2020 Azienda Agricola Zymé
150cl
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Wine Spectator: 91
CHF
103.00
Ripasso 2020 La Giaretta

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Ripasso 2020 La Giaretta

Ripasso 2020 La Giaretta
75cl
  • Corvina, Corvinon, Rondinella
CHF
21.50
Kairos 2019 Azienda Agricola Zymé

Veneto IGP

Kairos 2019 Azienda Agricola Zymé

Kairos 2019 Azienda Agricola Zymé
75cl
  • Trebbiano, Sauvignon Blanc, Garganega, Chardonnay, Corvina, Oseleta, Rondinella, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese, Teroldego, Croatina, Marzimeno
CHF
66.00
Valpolicella Volpare 2021 La Giaretta

Valpolicella Classico DOC

Valpolicella Volpare 2021 La Giaretta

Valpolicella Volpare 2021 La Giaretta
75cl
  • Corvina, Rondinella, Molinara
CHF
14.50
Il Rientro 2018 La Giuva

Valpolicella DOC Superiore

Il Rientro 2018 La Giuva

Il Rientro 2018 La Giuva
75cl
CHF
28.00
Kairos 2019 Azienda Agricola Zymé

Veneto IGP

Kairos 2019 Azienda Agricola Zymé

Kairos 2019 Azienda Agricola Zymé
150cl
Vinifikation
zwei Jahre in fransösischem Barrique.
Degustationsnotiz Nase
hochkonzentriert, extrem vielschichtig, Schokolade pur, Zimt, Zigarrenkiste und eine Wagenladung süsser Beeren.
Degustationsnotiz Gaumen
schwarze Kirschen, Kräuter, Graphit, wiederum viel Kakao, saftiger Körper mit viel Muskeln, breit und heftig bis in das berauschende Finale – Einfach Bumm, Bumm, Bumm!
Passt zu
Rotes Fleisch, Braten, Hartkäsen.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
Produzent
Celestino Gaspari ist gelernter Landwirt und studierter Agronom und führt einen Bauernhof, als er die jüngste Tochter von Giuseppe Quintarelli heiratet. Quintarelli ist zu dieser Zeit eine Autorität im Veneto und Nummer eins der Qualitätsspitze mit seinen Weinen. Celestino erlernt bei ihm 17 Jahre lang das Handwerk des Winzers und Weinmachers. Dann beschliesst er 2003 eine eigene Cantina zu gründen und nennt diese nach dem lateinischen Wort für Weinhefe "Le Zymé". Er möchte nicht seinen Schwiegervater kopieren, sondern das wertvoll Erlernte neu interpretieren und Weine entstehen lassen, die seine ganz eigene Handschrift aufweisen. Nach mehr als zehn Jahren ist ihm dies aufs Vortrefflichste gelungen.
Region
Veneto ist die vielfältigste Weinanbauregion Italiens. Die Weinanbaugebiete Venetiens ziehen sich vom Gardasee an den Voralpen entlang bis zur Adria-Lagune nahe Venedig und weiter nordöstlich an die Grenze zum Friaul. Auf einer Fläche von rund 80'000 Hektaren werden vor allem die Sorten Garganega, Glera und Corvina – die zusammen mit Rondinella die Basis für die berühmten Amarone, Valpolicella und Bardolina bilden – angebaut.
  • Wine Spectator: 92
CHF
155.00
Recioto Classico 2018 La Giaretta

Recioto della Valpolicella DOC

Recioto Classico 2021 La Giaretta

Recioto Classico 2018 La Giaretta
50cl
  • Corvina, Rondinella, Molinara
CHF
33.00
San Vincenzo 2022 Anselmi

Veneto IGT

San Vincenzo 2022 Anselmi

San Vincenzo 2022 Anselmi
75cl
  • Sauvignon Blanc, Garganega, Chardonnay
CHF
16.50
Amarone 2017 La Giuva

Amarone della Valpolicella DOCG

Amarone 2017 La Giuva

Amarone 2017 La Giuva
150cl
  • Rondinella, Corvina, Molinara
CHF
118.00
Valpolicella Classico 2015 Azienda Agricola Zymé

Valpolicella Classico Superiore DOC

Valpolicella Classico 2015 Azienda Agricola Zymé

Valpolicella Classico 2015 Azienda Agricola Zymé
1200cl
  • Corvina, Rondinella
CHF
560.00
From Black to White... 2019 Azienda Agricola Zymé

Veneto IGP

From Black to White... 2019 Azienda Agricola Zymé

From Black to White... 2019 Azienda Agricola Zymé
75cl
  • Rondinella, Traminer, Kerner
CHF
21.50
Amarone Classico 2008 Azienda Agricola Zymé

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Amarone Classico 2008 Azienda Agricola Zymé

Amarone Classico 2008 Azienda Agricola Zymé
500cl
  • Corvina, Rondinella, Molinara
  • Wine Spectator: 93
    Falstaff: 95
CHF
840.00
Ripasso 2019 La Giaretta

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Ripasso 2019 La Giaretta

Ripasso 2019 La Giaretta
150cl
CHF
47.00
Valpolicella Classico 2018 Azienda Agricola Zymé

Valpolicella Classico Superiore DOC

Valpolicella Classico 2018 Azienda Agricola Zymé

Valpolicella Classico 2018 Azienda Agricola Zymé
150cl
  • Corvina, Rondinella
  • Wine Spectator: 91
    Gambero Rosso: 2
CHF
82.00
Il Rientro 2019 La Giuva

Valpolicella DOC Superiore

Il Rientro 2019 La Giuva

Il Rientro 2019 La Giuva
150cl
  • Molinara, Rondinella, Corvina
CHF
58.00
60 20 20 2020 Azienda Agricola Zymé

Veneto IGP

60 20 20 2020 Azienda Agricola Zymé

60 20 20 2020 Azienda Agricola Zymé
300cl
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Wine Spectator: 91
CHF
215.00
Amarone Classico 2018 La Giaretta

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Amarone Classico 2018 La Giaretta

Amarone Classico 2018 La Giaretta
150cl
  • Corvina, Rondinella, Molinara
CHF
70.00
Ripasso I Quadretti 2018 La Giaretta

Valpolicella Classico Superiore DOC

Ripasso I Quadretti 2018 La Giaretta

Ripasso I Quadretti 2018 La Giaretta
75cl
  • Corvina, Rondinella, Molinara
CHF
29.50

Veneto

Veneto ist die vielfältigste Weinanbauregion Italiens. Die Weinanbaugebiete Venetiens ziehen sich vom Gardasee an den Voralpen entlang bis zur Adria-Lagune nahe Venedig und weiter nordöstlich an die Grenze zum Friaul. Auf einer Fläche von rund 80'000 Hektaren werden vor allem die Sorten Garganega, Glera und Corvina – die zusammen mit Rondinella die Basis für die berühmten Amarone, Valpolicella und Bardolina bilden – angebaut.

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