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Vosne Romanée Aux Réas 2018 Domaine Arlaud, Premier Cru AOC, Bio-Demeter, Burgund, Côte d'Or

Premier Cru AOC, Bio-Demeter

Vosne Romanée Aux Réas 2018 Domaine Arlaud

75cl
17 auf Lager
CHF
92.00

Vinifikation

Spontanvergärung im grossen Holzbottich, danach Ausbau im Barriquefass. Vor der Abfüllung ruhen die Weine vier bis fünf Wochen im Stahltank. Die Weine werden ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Degustationsnotiz Nase

filigranes Bouquet nach Waldhimbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, dazu floral-würzige Anklänge und eine dezente Röstaromatik.

Degustationsnotiz Gaumen

weicher, samtiger Auftakt, im Gaumen elegant und saftig, komplexe Struktur mit feingliedrigem Tannin, im Abgang langanhaltend und mineralisch.

Passt zu

Boeuf Bourgignon, Poulard de Bresse, Hackbraten.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Vinifikation
Spontanvergärung im grossen Holzbottich, danach Ausbau im Barriquefass. Vor der Abfüllung ruhen die Weine vier bis fünf Wochen im Stahltank. Die Weine werden ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Degustationsnotiz Nase
filigranes Bouquet nach Waldhimbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, dazu floral-würzige Anklänge und eine dezente Röstaromatik.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, samtiger Auftakt, im Gaumen elegant und saftig, komplexe Struktur mit feingliedrigem Tannin, im Abgang langanhaltend und mineralisch.
Passt zu
Boeuf Bourgignon, Poulard de Bresse, Hackbraten.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre

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