Toscana

Bolgheri Superiore DOC

Guado al Tasso 2022 Tenuta Guado al Tasso

75cl

Vinifikation

Separate Kelterung der Traubensorten, Ausbau für 18 Monate im französischen Barrique und ein Jahr Ruhe auf der Flasche im Keller der Tenuta.

Degustationsnotiz Nase

Hocharomatisch und intensiv, schöne Frische ausstrahlend, die von balsamischen Noten und minzigen Komponenten stammt, ausgewogen mit einer wunderschönen komplexen schwarzen Frucht.

Degustationsnotiz Gaumen

Schmeichelnd im Auftakt, reich an Tanninen, die feinsandig den voluminösen Körper begleiten, reife schwarze Beeren, etwas Leder, Würzaromatik, Vanille und Lorbeert, über alles eine wunderschöne geschmackliche Harmonie und Raffinesse.

Passt zu

Ausgezeichnet zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Trinkreife

Jahrgang + 20 Jahre

Produzent

Das Weingut Tenuta Guado al Tasso im Besitz der Familie Antinori liegt an der Küste des Bolgheri, zwischen Livorno und Grosseto. Es befindet sich auf einer herrlichen Ebene und erstreckt sich von den grünen Hügel um die antike Burgstadt Bolgheri bis zum Meer auf 1000 ha mit Weinbergen und Olivenhainen sowie Getreide-, Melonen- und Sonnenblumenfeldern. Die Böden der Weinberge sind von unterschiedlicher Beschaffenheit. Durch die Nähe zum Meer ist das Klima mild, es weht immer eine leichte Brise, die die Hitze im Sommer und einen zu kalten Winter abschwächt, die Wolken vertreib und die Sonnenstunden verlängert.

Region

In der Toskana entstehen Jahr für Jahr Spitzenweine in einer Menge, die keine andere Region des Landes vorzuweisen hat. Mit ihren Hügeln und den perfekten klimatischen Bedingungen, begünstigt durch die kühle Meeresbrise in den Sommermonaten gedeihen hier sowohl französische als auch einheimische Traubensorten. Auf über 64'000 Hektaren werden hier überwiegend die Sorten Sangiovese, Merlot und Vernaccia angebaut.

Subregion

Die Heimat der Super-Toscani: Ornellaia, Sassicaia, Le Macchiole. Bolgheri ist ein Ortsteil von Castagneto Carducci in der Provinz Livorno. Durchsetzt ist die toskanische Weinlandschaft mit zahlreichen Olivenhainen und Wäldern. Auf einer Fläche von 1220 Hektaren werden hier absolute Spitzenweine produziert. Dabei dominieren die Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot.

CHF

135.00