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Steinzeiler 2016 Anton Kollwentz, Burgenland/Österreich, Burgenland, Falstaff: 95

Burgenland/Österreich

Steinzeiler 2016 Anton Kollwentz

75cl
2016
9 auf Lager
CHF
69.50

Vinifikation

Ausbau für 30 Monate im neuen Barrique.

Degustationsnotiz Nase

berauschende Dichte und Opulenz, völlig reif in seiner Aromatik, frisch gebackenes Brot mit einer pflaumigen, ausladenden Süsse.

Degustationsnotiz Gaumen

Fülle und Eleganz, völlig harmonisch mit einem dichten Tanninspiel, noch viel Reserven im langen Finale.

Passt zu

Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation
Ausbau für 30 Monate im neuen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
berauschende Dichte und Opulenz, völlig reif in seiner Aromatik, frisch gebackenes Brot mit einer pflaumigen, ausladenden Süsse.
Degustationsnotiz Gaumen
Fülle und Eleganz, völlig harmonisch mit einem dichten Tanninspiel, noch viel Reserven im langen Finale.
Passt zu
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre

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