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Valtellina DOCG

Sfursat 2017 Nino Negri

75cl

2017

30+ auf Lager

CHF

38.50

Vinifikation

Trockung der Trauben für drei Monate, danach klassiche Maischegärung und Ausbau des Weins für ungefähr zwei Jahre in traditionellen Eichenfässern.

Degustationsnotiz Nase

vielschichtige, verführerische Nase nach reifen Waldbeeren, Cassis, Zwetschgenkompott, dazu edle Röstaromen und etwas frisch geröstete Kaffeebohnen.

Degustationsnotiz Gaumen

samtiger, weicher Auftakt, dicht und vollmundig, harmonisch eingebettete Tannine, langanhaltender Abgang.

Passt zu

Wildgerichten, Eintöpfe, gereiften Käse.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation

Trockung der Trauben für drei Monate, danach klassiche Maischegärung und Ausbau des Weins für ungefähr zwei Jahre in traditionellen Eichenfässern.

Degustationsnotiz Nase

vielschichtige, verführerische Nase nach reifen Waldbeeren, Cassis, Zwetschgenkompott, dazu edle Röstaromen und etwas frisch geröstete Kaffeebohnen.

Degustationsnotiz Gaumen

samtiger, weicher Auftakt, dicht und vollmundig, harmonisch eingebettete Tannine, langanhaltender Abgang.

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