Vinifikation
Ausgebaut im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
intensives, anhaltendes, fruchtiges Bukett mit angenehmem Holunderduft.
Degustationsnotiz Gaumen
trockener, voller Geschmack, elegant und ausgewogen, breit fliessend aber nicht erschlagend, wunderschön ausbalanciert bis in das fruchtig-frische Finale.
Passt zu
Passt zu Krustentieren, Meeresfrüchten, grielliertem Fisch und weissem Fleisch, sowie milden Käsen.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre