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Bianco del Ticino DOC

Sassi Grossi Bianco 2022 Feliciano Gialdi, 75cl

75cl

6 auf Lager

CHF

32.00

Vinifikation

Die Trauben für diesen Cuvée werden separat gekeltert und kurz vor der Abfüllung assembliert. Die Reifung findet für 7 Monate im Barrique statt. 50% Neuholz. Ein Teil des Chardonnays und Sauvignon Blancs wird in Steinzeugbehälter veredelt, einem Gestein, das dem natürlichen Granit ähnelt.

Degustationsnotiz Nase

Noten von Zitrusfrüchten begleitet von Röstaromen wie Kakao, und leichte Gewürzdüften.

Degustationsnotiz Gaumen

Voller und entschlossener Auftakt. Charakter und Eleganz. Ausdauernd und ausgewogen mit einer ausgezeichneten Struktur, die ihn für eine gute Alterung geeignet macht.

Passt zu

Fisch, kalten Speisen, hellem Fleisch oder würzigem Käse

Trinkreife

Jahrgang + 6 Jahre

Vinifikation

Degustationsnotiz Nase

Noten von Zitrusfrüchten begleitet von Röstaromen wie Kakao, und leichte Gewürzdüften.

Degustationsnotiz Gaumen

Voller und entschlossener Auftakt. Charakter und Eleganz. Ausdauernd und ausgewogen mit einer ausgezeichneten Struktur, die ihn für eine gute Alterung geeignet macht.

Passt zu

Fisch, kalten Speisen, hellem Fleisch oder würzigem Käse

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