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Ried Rosenberg 2018 Markowitsch, Carnuntum - Österreich, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carnuntum, Falstaff: 98, James Suckling: 94

Carnuntum - Österreich

Ried Rosenberg 2018 Markowitsch

75cl
2018
17 auf Lager
CHF
39.50

Vinifikation

14-20 tägige Spontangärung auf der Maische bei 30-32°C in Holzgärständern mit anschliessendem biologischen Säureabbau in Barrique. 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche

Degustationsnotiz Nase

Tiefes Granat, konzentrierter Duft nach dunklen Beeren, Cassis, Wacholder und Gewürzen.

Degustationsnotiz Gaumen

konzentriert und kompakt am Gaumen mit sehr reifem Tanningerüst, intensiver Frucht, würzigen Komponenten und enorm anhaltenden Finale.

Passt zu

Passt hervorragend zu Wildspeisen, Steaks sowie allen anderen Dunklen Fleischarten.

Trinkreife

Jahrgang + 12 Jahre

Vinifikation
14-20 tägige Spontangärung auf der Maische bei 30-32°C in Holzgärständern mit anschliessendem biologischen Säureabbau in Barrique. 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche
Degustationsnotiz Nase
Tiefes Granat, konzentrierter Duft nach dunklen Beeren, Cassis, Wacholder und Gewürzen.
Degustationsnotiz Gaumen
konzentriert und kompakt am Gaumen mit sehr reifem Tanningerüst, intensiver Frucht, würzigen Komponenten und enorm anhaltenden Finale.
Passt zu
Passt hervorragend zu Wildspeisen, Steaks sowie allen anderen Dunklen Fleischarten.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre

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