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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Geniessen zu
Blaufränkisch 2017 Markowitsch

Carnuntum - Österreich

Blaufränkisch 2017 Markowitsch

Blaufränkisch 2017 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
In Barriques aus französischer Eiche der 2ten Füllung.
Degustationsnotiz Nase
Dicht ohne plump zu wirkel, Weichselkirschen, feines Caramel und eine elegante Mineraliknote.
Degustationsnotiz Gaumen
Fülliger Körper mit gut eingebundener Tanninstruktur, leicht fliessend, viel dunkle Beeren und eine leichte Würzigkeit bis in des runde Finale.
Passt zu
Pasta, gegrilltem Fleisch, Terrinen, Geflügel und nicht zu rezenten Käsen.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
30+ auf Lager
CHF
15.00
Carnuntum-Cuvée 2018 Markowitsch

Carnuntum - Österreich

Carnuntum-Cuvée 2018 Markowitsch

Carnuntum-Cuvée 2018 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
In Stahltanks ausgebaut und in grossen Eichenfässern abgerundet.
Degustationsnotiz Nase
elegant und weich-fruchtig mit Noten nach roten Kirschen, Waldbeeren einer feinen Mineralik und einem Hauch Minze.
Degustationsnotiz Gaumen
rund im Auftakt, geschmeidiger Körper, kein Kraftprotz sondern ein eleganter Wein mit frischer Aromatik, fast schon zarter Struktur und viel Frucht.
Passt zu
Grilliertem Fleisch, kalten Platten, Pasta
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
30+ auf Lager
CHF
14.50
M1 2017 Markowitsch

Carnuntum - Österreich

M1 2017 Markowitsch

M1 2017 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und 500lt. Fässern.
Degustationsnotiz Nase
Mit feiner Kräuterwürze Unterlegte Zwetschkenfrucht, zarte Tabaknoten, ein Hauch von Dunkelbeerigen Nuancen, etwas kandierte Orangenzesten.
Degustationsnotiz Gaumen
Sehr Dicht und engmaschig, feine Struktur, dunkle Kirschen im Abgang, leicht salzig im Nachhall, feine Tannine, tolles Entwicklungspotential.
Passt zu
Hervorragend zu Wild, Lammgerichten sowie allen kräftigen Fleischspeisen- ist aber auch der Wein für besondere Anlässe.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre
22 auf Lager
CHF
75.00
Ried Rosenberg 2018 Markowitsch

Carnuntum - Österreich

Ried Rosenberg 2018 Markowitsch

Ried Rosenberg 2018 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
14-20 tägige Spontangärung auf der Maische bei 30-32°C in Holzgärständern mit anschliessendem biologischen Säureabbau in Barrique. 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche
Degustationsnotiz Nase
Tiefes Granat, konzentrierter Duft nach dunklen Beeren, Cassis, Wacholder und Gewürzen.
Degustationsnotiz Gaumen
konzentriert und kompakt am Gaumen mit sehr reifem Tanningerüst, intensiver Frucht, würzigen Komponenten und enorm anhaltenden Finale.
Passt zu
Passt hervorragend zu Wildspeisen, Steaks sowie allen anderen Dunklen Fleischarten.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre
26 auf Lager
CHF
39.50
Rubin Carnuntum 2019 Markowitsch

Carnuntum - Österreich

Rubin Carnuntum 2019 Markowitsch

Rubin Carnuntum 2019 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
In Barriques aus französischer Eiche 2ter und 3ter Füllung.
Degustationsnotiz Nase
Intensiver Duft nach Kirschen dunkler Schokolade.
Degustationsnotiz Gaumen
Weich und füllig am Gaumen und lleichter Schokonote, reifen Waldbeeren und wiederum etwas Kirschenkonfitüre.
Passt zu
Wildspeisen, Rindfleischvariationen verschiedenen Weichkäsen und würzigen Nudelgerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 7 Jahre
30+ auf Lager
CHF
18.00
Chardonnay 2019 Markowitsch

Carnuntum DAC

Chardonnay 2019 Markowitsch

Chardonnay 2019 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
Intensiver Duft nach tropischen Früchten, gelben Früchten, etwas Minze und eine Spur Zimt,
Degustationsnotiz Gaumen
Enorm frisch und fruchtig im Auftakt leicht und elegant fliessend, aromatisch und anhaltend im saftigen Finale.
Passt zu
Apéro, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
15.50
Grüner Veltliner 2020 Markowitsch

Carnuntum DAC

Grüner Veltliner 2020 Markowitsch

Grüner Veltliner 2020 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
Im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
Duftig und fruchtig, reife Birne, eine feine Minzenote und etwas Grünteeextrakt.
Degustationsnotiz Gaumen
Eleganter Körper mit schönem Fruchtdruck, Mirabellen und Limonen, leichte Würznote, fein mineralisches Finale.
Passt zu
Hervorragend zu Salatgerichten, kalten Vorspeisen, gebackenem Fleisch, sowie natürlich klassisch als Aperitif.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
12.00
Grüner Veltliner alte Reben 2020 Markowitsch

Carnuntum DAC

Grüner Veltliner alte Reben 2020 Markowitsch

Grüner Veltliner alte Reben 2020 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
Im Stahltank und Holzfässern auf der Vollhefe.
Degustationsnotiz Nase
Zarter Kamillenduft, gepaart mit Akazienhonig ensteigt dem Glas, herrliche Schiefer-Noten und dann reife Aprikosen.
Degustationsnotiz Gaumen
Spürbare Extraktsüsse mit grandioser Frische und wunderschöner Finesse ausgestattet, im Finale Apfelnoten, Quitte und süsses Marzipan.
Passt zu
Zu allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten, auch zu Kalbfleisch, Geflügel und natürlich wunderbar zur asiatischen Küche.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
30+ auf Lager
CHF
19.00
Sauvignon Blanc 2020 Markowitsch

Carnuntum - Österreich

Sauvignon Blanc 2020 Markowitsch

Sauvignon Blanc 2020 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
Der grösste Teil des Weines wird frisch und aromatisch im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Ein kleinerer Teil für die Struktur in französischer Eiche 3ter Füllung.
Degustationsnotiz Nase
Reifer Duft nach Stachelbeeren und weissem Flieder, ein Hauch von exotischen Früchten mischt sich in den mineralischen Grundton.
Degustationsnotiz Gaumen
Frische und Füllig spielen gegeneinander an und werden von intensiven Fruchtkomponenten begleitet, runder Fluss bis in das wiederum frische Finale.
Passt zu
Als kräftiger Apérowein möglich,aber auch ein idealer Begleiter zu allen Schalentiergerichten, kräftigen Fischspeisen und verschiedenen Hartkäsevariationen.
Trinkreife
Jahrgang + 4 Jahre
30+ auf Lager
CHF
19.00
Carnuntum-Cuvée 2017 Markowitsch

Carnuntum - Österreich

Carnuntum-Cuvée 2017 Markowitsch

Carnuntum-Cuvée 2017 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
In Stahltanks ausgebaut und in grossen Eichenfässern abgerundet.
Degustationsnotiz Nase
elegant und weich-fruchtig mit Noten nach roten Kirschen, Waldbeeren einer feinen Mineralik und einem Hauch Minze.
Degustationsnotiz Gaumen
rund im Auftakt, geschmeidiger Körper, kein Kraftprotz sondern ein eleganter Wein mit frischer Aromatik, fast schon zarter Struktur und viel Frucht.
Passt zu
Grilliertem Fleisch, kalten Platten, Pasta
11 auf Lager
CHF
14.50
M1 2016 Markowitsch

Carnuntum - Österreich

M1 2016 Markowitsch

M1 2016 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
24 Monate Reifung in neuen Barriques.
Degustationsnotiz Nase
Mit feiner Kräuterwürze Unterlegte Zwetschkenfrucht, zarte Tabaknoten, ein Hauch von Dunkelbeerigen Nuancen, etwas kandierte Orangenzesten.
Degustationsnotiz Gaumen
Sehr Dicht und engmaschig, feine Struktur, dunkle Kirschen im Abgang, leicht salzig im Nachhall, feine Tannine, tolles Entwicklungspotential.
Passt zu
Hervorragend zu Wild, Lammgerichten sowie allen kräftigen Fleischspeisen- ist aber auch der Wein für besondere Anlässe.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre
4 auf Lager
CHF
75.00
Chardonnay Schüttenberg 2017 Markowitsch

Carnuntum - Österreich

Chardonnay Schüttenberg 2017 Markowitsch

Chardonnay Schüttenberg 2017 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
ein Jahr in 500l-Liter-Fässern auf der Feinhefe ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
delikate Aromatik nach Vanille, Zimt und tropischen Früchten.
Degustationsnotiz Gaumen
saftig und weich fliessend, wiederum tropische Früchte und etwas Agrumen, mit einem angenehm herb-salzigem Finale endend.
Passt zu
Fische mit kräftigen Saucen, Schalentiere, auch zu leichteren Desserts.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
26 auf Lager
CHF
24.00
Redmont 2017 Markowitsch

Österreich

Redmont 2017 Markowitsch

Redmont 2017 Markowitsch
75cl
Produzent
Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die es verstehen, exzellente Weiss- sowie Rotweine herzustellen. Durch die Perfektion im Rebberg, die rigorose Traubenselektion und mit Hilfe allerneuster Technologie schafft es der sympathische Winzer und Tüftler, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern. Seine Weine wirken nie banal, sondern widerspiegeln wunderbar die Charaktere der heimischen Traubensorten. Bereits 1999 wurde Gerhard von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren
Region
Das eher kleine Anbaugebiet Carnuntum liegt östlich von Wien und ist mit Reben auf einer Fläche von 925 Hektaren bestückt. Ein spezieller Wein dieser Region ist der Rubin Carnuntum, der zu 100% aus Zweigelt besteht. Dank der nahen Donau ist das Klima mild, aber nicht zu heiss. Zweigelt und Blaufränkisch sind die beiden Lokalmatadorinnen. Je länger je mehr wird hier auch Grüner Veltliner angebaut und versucht den klassischen Grüner Veltliner beispielsweise aus der Wachau die Stirn zu bieten.
Vinifikation
für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift.
Degustationsnotiz Nase
dunkle Fruchtaromatik im spannenden Wechselpiel mit feinwürzigen Aromen, alles elegant getragen von einer mineralischen Note.
Degustationsnotiz Gaumen
sehr elegant im Auftakt, kräftige Fruchtnoten, unterlegt von Gewürznelken, etwas Leder, Zigarrenkiste und rauchigem Vanille - erinnert ein bisschen an Weine der nördlichen Rhone, sehr engmaschig im Körper und mit wiederum herrlicher Fruchtsüsse im Finale.
Passt zu
Wild und dunklen Fleischgerichten mit kräftigeren Saucen, zu Weichkäse.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
30+ auf Lager
CHF
25.00

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