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Pinot Bianco Kristallberg 2020 Elena Walch, Alto Adige DOC, Pinot Blanc, Südtirol, James Suckling: 93

Alto Adige DOC

Pinot Bianco Kristallberg 2020 Elena Walch

75cl
2020
22 auf Lager
CHF
27.00

Vinifikation

der grösste Teil wird im Stahltank ausgebaut, ca. 15% reifen für 5 Monate in Barriques, bevor im Frühling die Assemblage komponiert wird.

Degustationsnotiz Nase

vielschichtiges Bouquet nach Birnen, Pfirische, Nektarinen kombiniert mit Anklängen nach Baumnüssen und weissen Mandeln.

Degustationsnotiz Gaumen

frischer, mittellanger Auftakt, verspielt und tänzelnd am Gaumen, immer elegant und animierend, toller Trinkfluss und mineralischer Abgang.

Passt zu

helle Fleischgerichte, Geflügel, Käsedesserts.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation
der grösste Teil wird im Stahltank ausgebaut, ca. 15% reifen für 5 Monate in Barriques, bevor im Frühling die Assemblage komponiert wird.
Degustationsnotiz Nase
vielschichtiges Bouquet nach Birnen, Pfirische, Nektarinen kombiniert mit Anklängen nach Baumnüssen und weissen Mandeln.
Degustationsnotiz Gaumen
frischer, mittellanger Auftakt, verspielt und tänzelnd am Gaumen, immer elegant und animierend, toller Trinkfluss und mineralischer Abgang.
Passt zu
helle Fleischgerichte, Geflügel, Käsedesserts.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre

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