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Paleo Rosso 2018 Le Macchiole, Toscana IGT, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Toscana, Robert Parker: 97, Falstaff: 98, James Suckling: 95

Toscana IGT

Paleo Rosso 2018 Le Macchiole

75cl
2018
30+ auf Lager
CHF
110.00

Vinifikation

etwas länger als ein Jahr in französischen Barrique.

Degustationsnotiz Nase

dichtes Nasenbild, voluminös und breit, schwarze Früchte und Beeren, würzige Komponenten, Leder, Speck und Rauch.

Degustationsnotiz Gaumen

Zähnebeschlagende Dichte, mollig und zäh fliessend, fleischig mit komplexen Aromen zwischen Frucht und Würzigkeit, reifes aber spürbares Tannin.

Passt zu

Rotem Fleisch, Wild und würzigen Kösesorten.

Trinkreife

Jahrgang + 20 Jahre

Vinifikation
etwas länger als ein Jahr in französischen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
dichtes Nasenbild, voluminös und breit, schwarze Früchte und Beeren, würzige Komponenten, Leder, Speck und Rauch.
Degustationsnotiz Gaumen
Zähnebeschlagende Dichte, mollig und zäh fliessend, fleischig mit komplexen Aromen zwischen Frucht und Würzigkeit, reifes aber spürbares Tannin.
Passt zu
Rotem Fleisch, Wild und würzigen Kösesorten.
Trinkreife
Jahrgang + 20 Jahre

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