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Nebbiolo

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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Traubensorte
Trinkreife
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Barolo Ravera di Novello 2014 Vietti

Barolo DOCG

Barolo Ravera di Novello 2014 Vietti

Barolo Ravera di Novello 2014 Vietti
75cl
  • Nebbiolo
CHF
126.50
Barolo ViteTalin 2014 Luciano Sandrone

DOCG

Barolo ViteTalin 2014 Luciano Sandrone

Barolo ViteTalin 2014 Luciano Sandrone
75cl
  • Nebbiolo
CHF
450.00
Barbaresco Nervo 2020 Azienda Vinicola Rizzi

DOCG

Barbaresco Nervo 2020 Azienda Vinicola Rizzi

Barbaresco Nervo 2020 Azienda Vinicola Rizzi
75cl
  • Nebbiolo
CHF
51.00
Barolo Castello 2019 La Carlina

Barolo DOCG

Barolo Castello 2019 La Carlina

Barolo Castello 2019 La Carlina
75cl
  • Nebbiolo
CHF
44.00
Flüssige Sonne, Zanolari

Rosso di Valtellina DOC

Flüssige Sonne, Zanolari

Flüssige Sonne, Zanolari
20cl
Vinifikation
Ausbau zwei Jahre im grossen Holzfass.
Degustationsnotiz Nase
Würzigen Nuancen von getrockneten Kräutern und warmer Eiche, zusätzlich unterlegt mit einer reifen Frucht, die das Aroma harmonisch abrundet.
Degustationsnotiz Gaumen
Kraftvoll und zugleich feinstrukturiert, sind alle Komponenten miteinander verwoben, eine saftige Frucht mit eingekochten Pflaumen und Waldbeeren umschliesst den Körper.
Passt zu
Pasta mit kräftiger Sosse, Geflügel, Wild, Grilliertem und Hartkäsen.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
Produzent
Alles begann 1875 mit Tabak im Poschchiaviner Dorf Zalende nahe der italienischen Grenze zur Stadt Tirano. Tabak trocknete den Mund aus und so lag es nahe, dass etwas Flüssiges dazu hergestellt werden musste. Zwei Namen verbinden sich seither zu einem Begriff: Veltliner & Zanolari. Jedoch nie mit eigenem Rebbesitz. Die Weine werden im Val Poschiavo, in Mese sowie in der Bündner Herrschaft abgefüllt.
Region
Die Region Valtellina zeichnet sich durch ein besonders günstiges Klima aus, das perfekte Voraussetzungen für hochwertigen Weinbau schafft. Dabei ist die Region einer der wenigen Orte ausserhalb des Piemonts, wo die Nebbiolo-Traube gedeiht. Ausserdem hat sie die grössten zusammenhängende Terrassenlandschaft Italiens und umfasst mehr als 995 Hektaren Rebfläche, auf der hauptsächlich Nebbiolo angebaut wird. Hinzu kommen einige «Abkömmlinge» des Nebbiolos wie Pignola, Rossola und Prugnola.
  • Nebbiolo
CHF
3.50
Grumello Vigna Gess 2019 Dirupi

Valtellina Superiore DOCG

Grumello Vigna Gess 2019 Dirupi

Grumello Vigna Gess 2019 Dirupi
75cl
  • Nebbiolo
CHF
48.00
Neu
Sforzato Faset 2022 Ca Bianche

Sforzato di Valtellina DOCG

Sforzato Faset 2022 Ca Bianche

Sforzato Faset 2022 Ca Bianche
75cl
  • Nebbiolo
CHF
47.00
Il Pettirosso 2021 AR.PE.PE.

Valtellina Superiore DOCG

Il Pettirosso 2021 AR.PE.PE.

Il Pettirosso 2021 AR.PE.PE.
75cl
  • Nebbiolo
CHF
38.00
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