Langhe Nebbiolo Pian delle Mole 2023 Giulia Negri, 75cl

Produzent

Die Weinwelt im Piemont wird von dem altehrwürdigen Barolo beherrscht. Daher ist es nicht verwunderlich, dass die Traditionen und klassischen Anbaumethoden noch immer praktiziert und in Ehren gehalten werden. Umso mehr verwunderlich ist es, dass nun ein junges Barologirl die Szene aufmischt! Giulia Negri legte bereits mit ihrem Barolo aus dem Jahre 2006 beachtliches vor und nun einige Jahre später, mischt Sie mit ihrem "La Tartufaia" an der Spitze der 100 besten Baroli mit. mehr Informationen zum Produzent

Region

Das Piemont – die Region der höchsten Berge, der grössten Weine, des längsten Flusses und der vielleicht besten Küche Italiens. Es gliedert sich geologisch in drei Landschaften: Das Hochgebirge des Westalpenbogens, die flache Po-Ebene und das südländische Mittelgebirge des Monferrato und der Langhe. So ergibt sich eine Gesamtrebfläche von rund 47'000 Hektaren. Darauf werden insbesondere die Sorten Nebbiolo (Barolo und Barbaresco) sowie Moscato, Arneis, Cortese und Roero angebaut. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

Ausbau während 16 Monaten in Holzfässern.

Degustationsnotiz Nase

intenisve, beerig-florale Nase nach Johannisbeeren, Sauerkirsche und reifen Pflaumen.

Degustationsnotiz Gaumen

weicher, samtiger Auftakt, schöner Schmelz, feinkörniges, harmonisches Tannin, der Abgang ist animierend und langanhaltend.

Passt zu

deftige Wurstwaren, Pastagerichte mit Trüffeln, Wildgerichte.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre