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Fläscher Pinot Noir 2018 Christian Hermann, AOC Graubünden, Pinot Noir, Graubünden

AOC Graubünden

Fläscher Pinot Noir 2018 Christian Hermann

150cl
2018
25 auf Lager
CHF
70.00

Vinifikation

Ausbau: 8 Monate in einmal verwendeten französischen Barriques.

Degustationsnotiz Nase

dunkle Waldbeeren, Erdbeerkonfitüre und Rabarber, etwas weissem Pfeffer und warme Milchschokolade

Degustationsnotiz Gaumen

Weicher Aufrakt, abgelöst von einer intensiver werdenden Pinot-Noir-Aromatik, kraftvoll und elegant ausgelegt, mit seidenen Tanninen bestückt und von einer delikaten Frucht begleitet, komplexe und lange anhaltend im Finale mit zarten Caramelnoten.

Passt zu

Kalter Fleischplatte, Gerichten mit Kalbfleisch und Geflügel, Weichkäsen.

Trinkreife

Jahrgang + 3 Jahre

Vinifikation
Ausbau: 8 Monate in einmal verwendeten französischen Barriques.
Degustationsnotiz Nase
dunkle Waldbeeren, Erdbeerkonfitüre und Rabarber, etwas weissem Pfeffer und warme Milchschokolade
Degustationsnotiz Gaumen
Weicher Aufrakt, abgelöst von einer intensiver werdenden Pinot-Noir-Aromatik, kraftvoll und elegant ausgelegt, mit seidenen Tanninen bestückt und von einer delikaten Frucht begleitet, komplexe und lange anhaltend im Finale mit zarten Caramelnoten.
Passt zu
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