Vinifikation
12 Monate in französischen Barrique ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
würzig-beerige Aromatik, Zwetschgen, reife Kirschen, Lakritze, Nelken, feine tabakige Noten.
Degustationsnotiz Gaumen
dichter, kräftiger Auftakt, viel Druck und kräftige Tannine, im Abgang würzig und langanhaltend.
Passt zu
Schmorgerichten, Ochsenbäckli
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre