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Clos de Vougeot 2017 Maxime G. Noellat, Grand Cru AOC, Pinot Noir, Burgund, Côte d'Or

Grand Cru AOC

Clos de Vougeot 2017 Maxime G. Noellat

75cl
2017
5 auf Lager
CHF
425.00

Vinifikation

Ausbau für etwas mehr als ein Jahr im Barriquefass.

Degustationsnotiz Nase

konzentierte Aromatik von dunklen Früchten, Cassis, etwas Himbeeren, dazu eine feine Holzwürze.

Degustationsnotiz Gaumen

eleganter, komplexer Auftakt, sehr vielschichtig und tiefgründig, die Tannine rollen edel über die Zunge und hinterlassen einen samtigen Nachhall.

Passt zu

Kalbsgerichten, Poulet, gereiften Käse.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation
Ausbau für etwas mehr als ein Jahr im Barriquefass.
Degustationsnotiz Nase
konzentierte Aromatik von dunklen Früchten, Cassis, etwas Himbeeren, dazu eine feine Holzwürze.
Degustationsnotiz Gaumen
eleganter, komplexer Auftakt, sehr vielschichtig und tiefgründig, die Tannine rollen edel über die Zunge und hinterlassen einen samtigen Nachhall.
Passt zu
Kalbsgerichten, Poulet, gereiften Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre

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