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Domaine Georges Noellat

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Domaine Georges Noellat

Die Domaine Georges Noëllat in Vosne-Romanée wird heute in der sechsten Generation durch Maxime Cheurlin geleitet. Maxime wuchs auf dem elterlichen Weingut in der Champagne auf, entschied sich aber 2010, das Weingut der Grossmutter im Burgund weiterzuführen und seine Passion für ausdrucksstarke Pinot Noir zu verwirklichen. Er hat das Glück über ausgezeichnete Terroirs und alte Reben in den besten Lagen von Vosne-Romanée und dem nördlichen Nuits St. Georges zu verfügen. Im Keller geht er sehr schonend mit den Trauben um, entrappt die Trauben und vergärt sie mit den eigenen Hefen im grossen Holzbottich.