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Barolo La Tartufaia 2018 Giulia Negri, Barolo DOCG, Nebbiolo, Piemont

Barolo DOCG

Barolo La Tartufaia 2018 Giulia Negri

2018
30+ auf Lager
CHF
44.00
CHF 49.00

Vinifikation

Spontanvergärung im grossen Holzfass, danach Ausbau für 24 Monate in Slavonischen Eichenfässern.

Degustationsnotiz Nase

In der Nase reife Pflaumen, Kirschen und etwas Leder bis hin zu mineralisch und blumigen Noten.

Degustationsnotiz Gaumen

Am Gaumen ist er frisch, intensiv und langanhaltend mit samtigen Tanninen.

Passt zu

Kräftige Fleischgerichte, Wild oder Braten. Auch sehr schön nach dem Essen zu einer Käseplatte.

Trinkreife

Jahrgang + 12 Jahre

Vinifikation
Spontanvergärung im grossen Holzfass, danach Ausbau für 24 Monate in Slavonischen Eichenfässern.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase reife Pflaumen, Kirschen und etwas Leder bis hin zu mineralisch und blumigen Noten.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen ist er frisch, intensiv und langanhaltend mit samtigen Tanninen.
Passt zu
Kräftige Fleischgerichte, Wild oder Braten. Auch sehr schön nach dem Essen zu einer Käseplatte.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre

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